Ricette con l'aglio - 284 ricette
Ancora più ricette di Aglio
Spaghettata vongole e tonno
Di Fedeag4
Fare un soffritto con olio aglio e un pizzico di peperoncino (meglio ancora se si utilizza l'olio al peperoncino)
- Un vasetto di vongole sgusciate
- 4 scatolette di tonno
- olio q.b
- prezzemolo q.b
- aglio
Peperoncini ripieni
Di JessyDol
Tagliare il picciolo a tutti i peperoncini e svuotarli dai semi che contengono
- 1 kg peperoncini tondi rossi
- Per il ripieno:
- 4 scatolette di tonno
- 2 cucchiaini di capperi
- 3 spicchi di aglio
- 3 fette di pane in cassetta
- 1 gambo di sedano
- Formaggio grattugiato
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Per la cottura dei peperoncini:
- 800 ml acqua
- 800 ml aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio sale grosso
Pappa al pomodoro
Di giorgiam
Mettere l'olio in un tegame bello alto, aggiungere un paio di agli schiacciati e il peperoncino e far soffriggere
- 1 kg di Pomodori San Marzano Spellati
- 1,5 l di Brodo
- Aglio
- Basilico
- Peperoncino
- 500 gr Abbondanti di Pane Raffermo
- Olio
- Sale
- Pepe
Salmerino al vapore su letto di spinaci e speck croccante
Di maxchia
Qualcosa di elaborato.... è una ricetta prelibata che lega più sapori in un'unica portata
- Filetti di salmerino 4
- Speck 300 g
- Olio di semi di uva 50 g
- Fondo bianco 1/2 l
- Patate 1 kg
- Aglio 5 spicchi
- Xantana un pizzico
- Burro 20 g
- Cipolla 50 g
- Latte 1,5 dl
- Spinaci a foglia piccola100 g
- Chips di patate viola q.b.
- Erbe aromatiche di montagna q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Limone 1
- Sale fino q.b.
- Pepe q.b.
Patate ripiene di nonna
Di Sebiana
Le patate di nonna Franca sono un contorno sfizioso che arriva dalla Toscana, in particolare da Firenze
- Aglio 1 spicchio
- Brodo vegetale 500 ml
- Carote 1
- Cipollotto fresco 1/2
- Limoni la scorza di 1/2
- Carne bovina manzo macinato 200 gr
- Pancetta affumicata tesa o a cubetti 50 gr
- Patate pasta gialla grosse 12
- Peperoncino verde 1
- Salsiccia 100 gr
- Vino bianco secco 50 ml
- Erbe aromatiche 1 rametto di maggiorana, rosmarino, timo 1 ciuffo di prezzemolo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Pomodori 8 ciliegini e 1 cucchiaio di concentrato
Orata al cartoccio
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Lavare bene il pesce e pulirlo
- Orata pulita ( senza squame, pinne e interiora)
- sale
- aglio
- vino bianco
- prezzemolo
- olio
Pesto alla genovese nel frullatore veloce
Di Ilenia92
Versare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un pesto dalla consistenza che più vi piace
- 25 foglie di basilico
- 2 cucchiai pinoli
- 1/2 spicchio d' aglio
- 40 g parmigiano
- 1/2 bicchiere di olio evo
- 1 pizzico sale
Brodo di seppia
Di carmen62
Pulire e tagliare la seppia
- Una seppia ci circa mezzo kg
- 3 pomodorini
- Olio d'oliva
- Aglio
- Prezzemolo
- Pepe rosso macinato
- Sale
Braciole di pesce spada semplici e a ghiotta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
(due ricette in una)
- Per le Braciole:
- mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
- pesce spada fresco tagliato a fettine sottili
- Per la Ghiotta:
- cipolla
- olive verdi
- capperi
- salsa di pomodoro
- sedano
- sale
- pepe
Patate al forno croccanti
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Mettere a bollire le patate
- Patate
- Aglio
- Sale
- Rosmarino
- Olio d'oliva
Lumaconi al sugo
Di GiovannaMultineddu
Lavare con cura le lumache e assicurarsi che nessuna di loro sia morta, in caso buttare quelle morte e mettere a ba...
- 1kg di lumaconi digiunati
- Salsa di pomodoro al basilico
- Prezzemolo
- Olio
- Aglio
- Sale
- peperoncino
Pizzoccheri della valtellina
Di MammaCadula
In una pentola con abbondante acqua salata già portata ad ebollizione, versare le patate sbucciate e tagliate a da...
- 320 gr di pizzoccheri
- 160 gr di patate
- 125 gr di burro
- 125 gr di verze o coste o spinaci
- 160 gr di formaggio valdostanella o fontal
- 100 gr di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- pepe
- sale
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