Ricette con le alici - 31 ricette
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Alici al forno di mamma
Di pattydelbi
pulire le alici e aprirle a metà
- alici
- patate
- cipolle
- olive
- pangrattato
Alici marinate
Di ohannagiulia
Piatto povero dei pescatori
- 1 kg alici
- aceto bianco
- olio
- aglio
- prezzemolo
- menta
- peperoncino
SPAGHETTI ALLA NOTTE DI SAN LORENZO
Di meja2011
IN UN'AMPIA ZUPPIERA DI TERRACOTTA PONETE A FREDDO IL POMODORO DOPO AVERLO PELATO, PRIVATO DEI SEMI E TAGLIATO A DA...
- 40G. TONNO SOTT'OLIO
- 400GR. SPAGHETTI
- 1 POMODORO
- 4 CUCCHIAI PARMIGIANO GRATTUGIATO
- OLIVE NERE Q.B.
- 4 CUCCHIAI OLIO EXTRA VERGINE
- 1 RAMETTO BASILICO
- 4 ALICI SOTTO SALE
ALICI MARINATE
Di meja2011
SPREMETE I LIMONI E CONSERVATENE IL SUCCO IN UN BICCHIERE
- 32 ALICI
- 2 LIMONI
- 6 CIPOLLOTTI
- 1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
- OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA Q.B.
- SALE E PEPE Q.B.
MERLUZZO GRATINATO
Di DONATELLA
PASSARE I FILETTI DI MERLUZZO NEL PAN GRATTATO
- 4 FILETTI DI MERLUZZO
- PAN GRATTATO
- OLIO EX
- 20 g BURRO
- ALICI A FILETTI
- PREZZEMOLO
- 1 CUCCHIAINO DI ACETO
Spaghetti con matarocco alici e pane fritto
Di Miky87
Immergete i pomodori in acqua bollente un minuto scolateli,spellateli e spezzettateli
- 400gdi spaghetti 12 alici puliti 60 g di mandorle 3 pomodori ramati maturi 80 g di farina di semola 30g di mollica di pane secco 40 g di pecorino 2spicchi d'aglio ,un ciuffo di basilico 2 rametti di finocchietto fresco un peperoncino olio per friggere olio extra vergine d oliva sale
Focaccia con fiori di zucca, alici e mozzarella
Di Pietro
Mescolare farina e lievito (precedentemente sciolto in un poco d'acqua) e lentamente aggiungere l'acqua
- per l'impasto:
- - 500 g di farina
- - 4 g di lievito liofilizzato
- - 6 g di sale
- - 1 cucchiaio di olio
- - 400ml di acqua
- per la pizza:
- - 10-14 acciughe sott’olio
- - fiori di zucca
- - 2 o 3 mozzarelle
Insalata di puntarelle e alici
Di valeriacavalli
Lava le puntarelle e mettetilr in una contenitore
- 500 g di puntarelle pulite
- 2 spicchi di aglio
- 1 limone
- 12 filetti di acciughe
- 1 cucchiaio di pasta di acciughe
- olio extravergine
- sale
Alicine alla Posillipo
Di fab1972
Preparazione Ricetta Lavate, eviscerate e togliete la lisca alle acciughe
- Ingredienti
- 800 g di alici
- 8 crostoni di pane abbrustolito
- 4 spicchi d’aglio
- 8 cucchiai di olio
- un grosso pizzico di origano secco
- 2 cucchiai di aceto di vino
- sale e peperoncino piccante
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