Ricette di antipasti con uova di quaglie - 5 ricette
Tecniche di cucina
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!
Le migliori ricette di Antipasti con uova di quaglie
Mini cestini di pane con uova di quaglia, speck e scamorza
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Uno sfizioso antipasto, semplice, versatile e veloce da preparare
- 12 uova di quaglia
- Q.b. pane bianco per tramezzini (quello senza bordo)
- Q.b. speck
- Q.b. scamorza affumicata
- Q.b. Sale
- Q.b. Pepe
Caesar Salad con orata
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Un piatto unico con gusti contrastanti ma che si sposano bene tra loro
- Per il cartoccio:
- 2 orate
- 1 limone
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
- Pepe
- Aneto
- Aglio
- prezzemolo
- Per l’insalata:
- 4 uova di quaglia
- Insalata misticanza q.b.
- 4 fette di pane raffermo
- Aglio e peperoncino
- Olio extra vergine di oliva
- Per le salse:
- 3 filetti di alici sott’olio
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Pepe nero
- Mezzo limone
- Prezzemolo
- 1 vasetto di yogurt bianco senza zucchero
- Basilico
- Sale
Finger food di uova di quaglia con squaquerello e misticanza
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Un finger food che piace a tutti, grandi e piccini
- 12 uova di quaglia
- 125 g di squaquerello (formaggio a pasta morbida da spalmare)
- Insalata misticanza q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
- Un pizzico di sale
Cestini salati
Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Dei piccoli cestino ripieni di verdure e uova di quaglia, ideali per un antipasto o finger food
- Per la pasta matta:
- 150 g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 70 g circa di acqua tiepida
- Per la farcitura
- 2 carote
- 2 zucchine
- 1 carciofo romanesco
- olive taggiasche q.b
- uova di quaglia q.b.
- olio extravergine d'oliva
- sale
Insalata con uova di quaglia
Di angeloruggieridj, iTechnoForum
Mondate e lavate l'insalata
- 400 g di Insalata mista
- 8 Uova di quaglia
- 100 g di Salame affumicato
- 100 g di Speck
- 4 Fette di pancarrè
- 12 Gamberi
- Vino Bianco
- Erba cipollina
- Aceto Balsamico
- Olio Extravergine D'oliva
- Sale e Pepe
uova 
antipasti 
senza uova 
antipasti di Capodanno 
antipasti con i gamberi 
uova sode 
antipasti di pesce 
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