Ricette di aperitivi con il Parmigiano Reggiano - 6 ricette
Tecniche di cucina
Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!
Le migliori ricette di Aperitivi con il Parmigiano Reggiano
Indivia belga con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
Di mariachiarafalzoni
Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo
- 1 cespo di insalata belga
- Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
- Maionese
- Glassa di aceto balsamico
Mini madeleine al parmigiano e semi di papavero
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Un antipasto facile da preparare e veloce da mangiare :)
- 100 g di farina
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo grande
- 60 ml di latte
- Mezza bustina di lievito per torte salate
- Semi di papavero q.b.
- 60 ml di Olio extra vergine di oliva
- Sale
- Pepe
Cestino di parmigiano con melanzane, olive e mozzarella
Di momo12
in un pentolino basso ben caldo sciogliere 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 300 g parmigiano grattugiato
- 500 g melanzane
- 1 mozzarella media
- 50 g olive nere
- sale q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- olio e.v.o. q.b.
- 300 g pomodorini
- basilico q.b.
Polpettone di Funghi in Cestini di Parmigiano Reggiano
Di suero31
Cuoci i funghi. Ammolla i funghi in acqua tiepida per 20 minuti; tritali
- - 125 g di funghi porcini essiccati
- - 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- - 1 cucchiaio di rosmarino tritato
- - 125 g di mollica sbriciolata di pane raffermo
- - 3 uova
- - 3 cucchiai di prezzemolo tritato
- - 6 cucchiai di latte
- - 130 g di burro
- - 120 g di parmigiano reggiano grattugiato
- - 2 pomodori ramati
- - 80 g di soncino
- - 1 scalogno tritato
- - Sale e pepe
Scones salati parmigiano e erbette
Di Cuochinprogress, Cuochinprogress
Gli scones sono prodotti alimentari da forno tipicamente scozzesi
- 175 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per torte salate
- Un pizzico di sale
- Pepe di Cayenna q.b.
- 30 g di burro, a cubetti
- 2 cucchiaini di erbette tritate (erba cipollina tritata, basilico,timo)
- 80 di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 3 cucchiai di latte
Biscotti salati al Parmigiano Reggiano
Di enza1989
Mettere dentro una ciotola capiente la farina e il Parmigiano mescolati e disposti a fontana, il sale, il pepe
- 80 gr di burro a fiocchetti
- 100 gr di Parmigiano Reggiano
- 125 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- pepe
- 1 cucchiaino di acqua
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