Ricette dell'avocado ripieno - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: guacamole
Tecniche di cucina
Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40".
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Un'idea per il pranzo di Natale
- Per 2 persone:
- 1 avocado
- 2 patate medie
- 2 carote
- 6 cetriolini sott’olio
- 100 gr di gamberetti
- sale
- Per la maionese (dosi per 6):
- 150 ml di olio di semi
- 50 ml di olio d’oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di aceto
- 1/2 cucchiaino di sale
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Avocado e gamberetti versione light
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Una versione light perfetta per l’estate
- 2 avocado
- 100g di formaggio spalmabile
- 125g di gamberetti rosa già cotti
- ½ succo di limone
- Sale e pepe macinato
- Un pizzico di peperoncino d’Espelette
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