Ricette per ripieno ravioli - 4 ricette
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Tecniche di cucina
Vi sentite senza energie, ed avete voglia di qualcosa di fresco e dolce? Il green smoothie è perfetto: scoprite come prepararlo grazie al nostro video.
Le migliori ricette di Ripieno ravioli
Ravioli al nero di seppia con ripieno di merluzzo
Di Lapulcetraifornelli, www.lapulcetraifornelli.it
Continua la mia passione per la pasta fatta in casa : proviamo a tingerla di nero !!!
- Ingredienti per 30 ravioli :
- 300 gr di farina 00
- tre uova medie + un tuorlo
- un pizzico di sale
- due bustine di nero di seppia (oppure, ancora meglio , il nero ricavato dalla seppia )
- una fetta di merluzzo
- una piccola patata
- maggiorana, timo
- una ventina di pomodorini pachino
- uno spicchio d’aglio
- qualche foglia di basilico per decoro
- olio evo , sale e pepe
ravioli vegan di zucchine con ripieno di zucca
Di labalenavolante, La balenavolante
ricetta vegan adatta a tutti, di facile realizzazione e gustosissima
- INGREDIENTI (per due persone non a stecchetto):
- per i RAVIOLI:
- 2 zucchine tonde;
- per il SUGO di pomodoro:
- 2 pomodori maturi;
- qualche foglia di basilico;
- olio evo;
- un pizzico di sale;
- mezzo scalogno;
- mezzo spicchio di aglio;
- per il RIPIENO di zucca:
- mezza zucca;
- olio evo;
- 1 cipolla dorata;
- 2 chiodi di garofano;
- noce moscata;
Come preparare i ravioli al vapore cinesi
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare i ravioli al vapore ai gamberetti, come quelli cinesi.
Ripieno per ravioli al tacchino
Di NeraTempesta
Una variante di ripieno dei ravioli fatti in casa
- Per un chilo di pasta circa:
- 300 gr di fesa di tacchino
- Aromi (l'ariosto va benissimo)
- un filo di olio
- 300 gr di formaggio
- 150 gr di pane
- 1 cucchiaino di prezzemolo fine
- 1 spicchio di aglio tritato
- 80 gr di burro
- 1 dado (meglio quello già in polvere)
- Un bicchiere e mezzo di acqua
Ravioli aromatici con ripieno di asiago
Di bricioledipane, Briciole di pane
3uova 300g di farina per pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini 1 ciuffo di prezzemolo 1 ciuffo di basilico 1
- 3uova
- 300g di farina per pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 ciuffo di basilico
- 1 ciuffo di timo
- per il ripieno:
- 200g di asiago stravecchio
- 150g di ricotta
- 70g di parmigiano
- prezzemolo
- sale Gemma di Mare
- pepe nero Tec Al
- per il condimento:
- 150g di pancetta affumicata
- olio Dante
- 250 g di cime di broccoletto
sughi per i ravioli 
ravioli dolci 
pollo ripieno 
ravioli alla crema di gamberi
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