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Ricette di ravioli di ricotta e spinaci - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ravioli di ricotta

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Ravioli di ricotta e spinaci

Di

Preparare la sfoglia con la farina, le uova e il sale, tirarla e ricavare dei quadrati

  • Per la pasta:
  • 300 g di farina
  • 3 uova intere
  • Per il ripieno:
  • 300 g di spinaci
  • 300 g ricotta
  • 300 g di burro
  • 12 foglie di salvia
  • 3 spicchi d’aglio
  • Noce moscata, parmigiano, sale q.b.
4.5/5 (4 Voti)

L' autunno è la stagione in cui ci si ammala di più, complici gli sbalzi di temperatura, sia diurni che notturni. Con questi 3 semplicissimi trucchi fai da te, troverete un sollievo immediato alla tosse, al raffreddore ed ai sintomi tipici dell'influenza stagionale.

Di

Ravioli con ricotta e spinaci

  • Pasta:
  • 3 uova
  • 400 gr. di farina
  • acqua q.b.
  • sale
  • Ripieno:
  • 300 gr. di ricotta
  • 100 gr. di spinaci lessati
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
3.3/5 (452 Voti)

Di

Impastare bene e stendere la sfoglia

  • 5 uova,
  • 5 etti di farina,
  • per il ripieno:
  • spinaci gr. 300
  • 300 gr. di ricotta,
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 uovo,
  • sale, pepe,
  • noce moscata,
  • besciamella.
3.1/5 (472 Voti)

Di

Iniziate preparando la pasta fresca all’uovo

  • Pasta all'uovo circa 200 gr
  • Besciamella q.b.
  • PER IL RIPIENO
  • Spinaci freschi 500 gr
  • Ricotta 400 gr
  • Uova 2
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Sale q.b.
3.1/5 (395 Voti)

Di

Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso

  • 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
  • 600 g di spinaci surgelati
  • 500 g di ricotta
  • 170 g di prosciutto cotto
  • 2 uova + 1 per spennellare
  • 80 g di grana padano
  • 30 g di burro
  • una grattatina di noce moscata
  • sale e pepe q.b.
2.9/5 (412 Voti)

Di

fuoco una casseruola con l’olio, l’aglio e lo scalogno tritato finemente

  • 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
  • 400 gr. di tortelli freschi,
  • 3 zucchine,
  • 1 scalogno,
  • mezzo bicchiere di vino bianco,
  • maggiorana, timo, erba cipollina,
  • 40 gr. di pinoli, olio extra vergine di oliva,
  • sale e pepe.
3.2/5 (109 Voti)

Di

Un bel primo domenicale, oppure una bella serata romantica!

  • PER PASTA:
  • 300 gr farina
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • PER RIPIENO:
  • 300 gr ricotta fresca
  • 100 gr spinaci
  • 5 cucchiai di parmigiano
  • noce moscata q.b.
  • sale q.b.
2.5/5 (324 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ravioli ricotta e spinaci Ravioli ricotta e spinaci