Ricette di basi per crostate - 5 ricette
Tecniche di cucina
Come riempire correttamente il sac à poche ?
La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?
Le migliori ricette di Basi per crostate
Pastafrolla al burro
Di gildaok
ottima come base per crostate e biscotti
- 250 gr farina
- 75 gr zucchero
- un pizzico di sale
- 15 gr burro
- 2 tuorli
Pastafrolla all'olio
Di gildaok
impasta tutti gli ingredienti nell'ordine della lista
- 90 gr zucchero
- 1 uovo
- 90 ml olio di mais
- 250 gr farina 00
- un pizzico di sale
- un cucchiaino di cannella (o aroma a piacere)
Pasta base per crostata
Di Vania Manzo
Fare una buchetta nella farina
- 300 gr. farina
- 2 uova piccole
- 125 gr. zucchero
- 100 gr. burro
- ½ bustina lievito
- Per la Crostata:
- COTTURA 180° 30 minuti
- Per la Torta della nonna:
- COTTURA 180° 40 minuti
Base per crostata
Di mariadp
Amalgamare gli ingredienti
- 350 g farina
- 180 g burro
- 150 g zucchero
- 1 scorza di limone grattugiata
- 3 tuorli
- 1 bustina di lievito
Base per crostata
Di pattydelbi
Mescolare la farina con il lievito, il burro fuso, lo zucchero, un pizzico di sale e l'uovo finchè non risulta omo...
- 200 gr farina
- 50 gr zucchero
- 1/2 bustina lievito
- 100 gr burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.