Ricette di basi per crostate
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Ricette di basi per crostate - 5 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!
Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Basi per crostate

Di

ottima come base per crostate e biscotti

  • 250 gr farina
  • 75 gr zucchero
  • un pizzico di sale
  • 15 gr burro
  • 2 tuorli
4.1/5 (9 Voti)

Di

impasta tutti gli ingredienti nell'ordine della lista

  • 90 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 90 ml olio di mais
  • 250 gr farina 00
  • un pizzico di sale
  • un cucchiaino di cannella (o aroma a piacere)
4/5 (3 Voti)

Di

Fare una buchetta nella farina

  • 300 gr. farina
  • 2 uova piccole
  • 125 gr. zucchero
  • 100 gr. burro
  • ½ bustina lievito
  • Per la Crostata:
  • COTTURA 180° 30 minuti
  • Per la Torta della nonna:
  • COTTURA 180° 40 minuti
4/5 (2 Voti)

Di

Amalgamare gli ingredienti

  • 350 g farina
  • 180 g burro
  • 150 g zucchero
  • 1 scorza di limone grattugiata
  • 3 tuorli
  • 1 bustina di lievito
3.2/5 (385 Voti)

Di

Mescolare la farina con il lievito, il burro fuso, lo zucchero, un pizzico di sale e l'uovo finchè non risulta omo...

  • 200 gr farina
  • 50 gr zucchero
  • 1/2 bustina lievito
  • 100 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
2.9/5 (7 Voti)

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