Ricette di basi per dolci - 2 ricette
Tecniche di cucina
Biscotti con due soli ingredienti
Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!
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Base gialla per il gelato
Di Raki&Leli
Unisci gli zuccheri ai tuorli, poi il latte in polvere ed il neutro, infine il latte
- 500 cc di latte intero
- 50 cc di panna
- 4 tuorli
- 120 gr di zucchero
- 25 gr di destrosio
- 25 gr di latte magro in polvere
- 3 gr di neutro
Pan di Spagna per torta
Di DONATELLA
METTERE IN UNA TERRINA UOVA E ZUCCHERO E COMINCIARE A MESCOLARE
- 400 g DI FARINA 00
- 250 g DI ZUCCHERO
- 5 UOVA
- 1 BICCHIERE DI LATTE
- 1/2 BICCHIERE DI OLIO EX
- 1 BUSTA DI LIEVITO PANEANGELI
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