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Ricette dei biscotti al grano saraceno senza burro - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti al grano saraceno senza uova , ricette grano saraceno, festa dei Morti

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti al grano saraceno senza burro

Di

Biscotti da preparare non solo per le Feste Natalizie

  • 65 gr di farina di mandorle
  • 65 gr di farina di grano saraceno
  • 20 gr di sciroppo d’acero
  • 20 gr di olio di semi
  • 20 ml di acqua tiepida
  • essenza di vaniglia
  • Per la copertura:
  • 30 gr di cioccolato fondente 85%
  • frutta secca tritata, scaglie di cocco o caramelline colorate per guarnire
4.5/5 (4 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare i biscotti intrecciati.

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Di

In una ciotola versa le farine, lo zucchero, 2 cucchiai di semi di sesamo, l curcuma, la vaniglia, la cannella, il ...

  • 1 tazza di farina integrale

  • 1 tazza di farina di grano saraceno

  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 
3 cucchiai di sesamo
  • 
1/2 cucchiaino di curcuma
  • 
1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 
1/2 cucchiaino di cannella

  • 1 cucchiaino di lievito
la scorza di
  • 1 limone
  • 6 cucchiai di olio di girasole o germe di mais
  • 
1/2 tazza di latte di soia

  • 1 pizzico di sale
3/5 (25 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotto al grano saraceno Biscotti Mandorle e Grano Saraceno ricoperti di Cioccolato