Ricette dei biscotti di Natale al burro - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti di Natale al cioccolato, biscotti di Natale al limone, biscotti di Natale facili, biscotti di Natale tedeschi, biscotti di Natale veloci, biscotti di pan di zenzero, spezie
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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- 320 gr di farina
- la punta di un coltello di lievito per dolci
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- 200 gr di burro
- 100 gr di zucchero a velo
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Biscotti molto semplici da fare, pratici da realizzare e ottimi da regalare!
- 200g Burro a temperatura ambiente
- 90g Zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 200g Farina
- 1 uovo
- 100g di ingrediente a sorpresa : mandorle tritate, nocciole tritate, pasta di zucchero, zenzero in polvere (1 barattolino), zucchero e cannella (mezzo barattolo di cannela di e mezzo di zucchero), codette, cacao, scaglie o gocce di cioccolato
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- Dose per 1/2kg. di biscotti
- 250g. farina 00
- 125g. burro
- 100g. zucchero a velo
- 2 uova (solo il tuorlo, gli albumi tenerli da parte per la glassa)
- estratto di vaniglia la punta di un cucchiaino
- Per decorare
- 1 albume
- 120g. zucchero a velo
- 100g. cioccolato fondente di buona qualità
Biscotti di Natale con ghiaccia reale
Di Karmen
Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero quindi aggiungere l’uovo e il miele
- 200 gr di farina 00
- 50 gr di maizena
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 50 gr di miele
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella
- per la ghiaccia reale:
- 1 albume
- 150 gr di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
- coloranti alimentari
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Biscotti di Natale decorati
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- 75 g di burro
- 50 g di farina
- 50 g di fecola
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di zucchero
- Coloranti q.b.
Biscotti di Natale zenzero e cannella
Di assunta.sepulve
In una terrina impastare bene tutti gli ingredienti
- 700 g di farina
- 200 g di burro fuso
- 200 g di miele
- 200 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- cannella in polvere
- zenzero in polvere
- sale
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