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Ricette tradizionali dei biscotti di pan di zenzero - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette biscotti di natale, biscotti di Natale da appendere, gingerbread house, biscotti al pan d'épices, biscotti di Natale allo zenzero, biscotti da regalare per compleanno

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti di pan di zenzero

Di

Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato

  • 250 g di farina
  • 80 g di burro
  • 60 g di miele di castagno
  • 70 g di zucchero di canna
  • 90 ml di acqua
  • 2 cucchiai rasi di cannella
  • 2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale Gemma di Mare
  • Per decorare:
  • confettini e confetti colorati
  • glassa reale
  • coloranti in gel alimentari
3.7/5 (30 Voti)

I biscotti di vetro sono dei biscottini di pasta frolla sabbiata con il cuore di caramella, ideali per abbellire l'albero di Natale o per un regalo goloso.

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Di

profumo di natale con l'omino biscottino

  • 400g di farina 00
  • 100g di burro
  • 100g di zucchero di canna
  • 1 uovo intero
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella macinata
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • per la glassa:
  • 100g di zucchero a velo
  • 50g di polvere di meringhe
  • 1 cucchiaio d’acqua tiepida
3.3/5 (378 Voti)

Scoprite i nostri consigli per decorare i biscotti di Natale, ideali per abbellire l'albero di Natale o per un regalo goloso.

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Di

In una capiente ciotola, o nel vaso del mixer setacciate la farina con lo zucchero , aggiungete le spezie e il bica...

  • Farina"00" - 350 gr
  • Zucchero 160 gr
  • Burro 150 gr
  • Uova 1
  • Sale 1 pizzico
  • Miele 150 gr (o melassa)
  • Cannella in polvere 2 cucchiaini rasi
  • Noce moscata in plvere 1/4 di cucchiaino
  • Zenzero in polvere 2 cucchiaini rasi
  • Chiodi di garofano in polvere 1/2 cucchiaino
  • Bicarbonato1/2 cucchiaino
3.8/5 (17 Voti)

Di

Per una dozzina di omini

  • 160 gr di miele
  • 113 gr. di burro
  • 100 gr di zucchero (o zucchero di canna)
  • 390 gr di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di spezie miste
  • (cannella, zenzero in polvere, chiodi di garofano)
  • Per la glassa di zucchero:
  • 100 gr. di zucchero a velo + 2 cucchiai di acqua
3/5 (21 Voti)

Di

Qualche idea per decorare i biscotti di Natale come nei film, buon divertimento!

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Di

Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi

  • 500 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 250 gr di miele d'acacia
  • 1/2 cucchiaio di cannella
  • 1 chiodo di garofano
  • 1/2 cucchiaino di anice in polvere
  • Un po' di noce moscata
  • 1 sacchetto di lievito per dolci
  • 15 cl di grappa
  • Per la glassa:
  • 320 gr di zucchero a velo
  • 2 albumi
3.4/5 (118 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotti di pan di zenzero di San Nicola Gingerbread - omini di pan di zenzero