Ricette di dolci di Natale al pan di spezie - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tronchetto alle castagne, rotolo alla crema al burro al caffè , rotolo alla crema di burro, rotolo di pan di spagna farcito, tronchetto di Natale alla Nutella, tronchetto alla crema , dolci di Natale al cioccolato

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

La buccia di 1 limone BIO
180 ml di succo di limone
60g di zucchero
3 uova
180g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.

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Le migliori ricette di Dolci di Natale al pan di spezie

Bavarese di banane, pan speziato e agrumi

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Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...

4 banane mature
2 tuorli
180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
400 grammi di panna fresca
150 grammi di zucchero
2 arance non trattate
2 mandarini
8 grammi di gelatina in fogli

4.4/5 (8 Voti)

10 trucchi per far brillare la propria cucina

Di Florentine

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Casetta di pan di zenzero

Di 16vm

In un tegame ponete il burro, lo zucchero, il miele, le spezie e fate sciogliere lentamente a fuoco dolce gli ingr...

Farina di segale 1 kg (oppure "00")
Uova 2 + 1 tuorlo
Burro 250 gr
Zucchero 250 gr
Miele 500 gr
Cannella in polvere 8 gr
Chiodi di garofano in polvere 4 gr
Noce moscata in polvere 3 gr
Zenzero in polvere 8 gr
Cardamomo in polvere 3 gr
Anice stellato in polvere 3 gr
Sale 1 pizzico
Lievito chimico in polvere 1 bustina (16 gr)
Cacao in polvere amaro 20 gr

4.1/5 (34 Voti)

10 irresistibili dessert con le fragole

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Gingerbread - omini di pan di zenzero

Di bricioledipane, Briciole di pane

Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato

250 g di farina
80 g di burro
60 g di miele di castagno
70 g di zucchero di canna
90 ml di acqua
2 cucchiai rasi di cannella
2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale Gemma di Mare
Per decorare:
confettini e confetti colorati
glassa reale
coloranti in gel alimentari

3.7/5 (30 Voti)

Cupcakes con lapidi di pan di zenzero

Validata dalnostro chef

Di Silvia_TribùGolosa

Questi cupcakes con lapidi di pan di zenzero sono ideale da preparare con i bambini per Halloween

(per i cupcakes)
60 gr di burro a temperatura ambiente
140 gr di zucchero di canna
1 uovo a temperatura ambiente
½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
115 g di farina setacciata
30 g di farina di cocco
¼ di cucchiaino da thè di bicarbonato
¼ di cucchiaino da thè di sale
80 ml di panna per dolci
4 cucchiai di caffè espresso
(per il frosting)
60 gr di burro a temperatura ambiente
30 g di farina di cocco
1/3 di cucchiaino da thè di sale
½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
250 g di zucchero a velo
2 cucchiai di latte intero
2 cucchiai di mascarpone
1 cucchiaio di Nutella
(per i biscotti di pan di zenzero)
450 gr di farina (più un altro po' per spolverizzare il piano di lavoro)
1 cucchiaio di bicarbonato
2 cucchiai di zenzero grattugiato
1 cucchiaio e ½ di cannella in polvere
1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
¼ di cucchiaino da thè di sale
115 gr di burro a temperatura ambiente
100 gr di zucchero semolato
160 ml di melassa
1 uovo a temperatura ambiente
la scorza grattugiata di ½ limone
(per la decorazione)
Penna alimentare bianca per decorare
Farina di cocco
Ossicini di zucchero (o di pasta di zucchero)

3.2/5 (6 Voti)

Fare il tronchetto di Natale non è mai stato cosi' facile!

Il tronchetto di Natale (Bûche de Noël) è un dolce natalizio della tradizione francese, diffuso in molti paesi francofoni. Si tratta di un dolce che ricorda la forma di un ceppo di legno: è a base di pasta biscotto, ripieno di crema al burro aromatizzata al caffè o al cioccolato.

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