Ricette di dolci di Natale napoletani - 9 ricette
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Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Dolci di Natale napoletani
Struffoli napoletani dolci fritti
Di momo12
Dolce tipico napoletano ideale per Natale
- 500 g. farina
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- buccia grattugiata di un limone
- 50g. burro
- miele q.b.
- decorazioni q.b.
10 dolci di Natale per chi non ne puo' più del Panettone
Di Pascale Weeks
10 torte originali e facilmente preparabili in casa per i vostri menù delle Feste
Struffoli napoletani morbidi
Provala!RICETTA TOPDi pia
Una ottima ricetta di struffoli napoletani che vi permetterà di realizzare dei deliziosi dolci di Natale
- 500 g di farina
- 3 uova
- 3 tuorli
- 70 g di burro
- 100 g di zucchero
- vino bianco q.b.
- sale q.b.
- una arancia
- un limone
- 350 g di miele millefiori
- 30 g di arancia candita
- 30 g di cedro candito
- codette di zucchero q.b.
- olio di semi q.b.
10 tronchetti di Natale di grandi Chef francesi che fanno sognare
Di Pascale Weeks
Abbiamo selezionato per voi i 10 tronchetti di Natale 2014 creati in esclusiva dai più grandi pasticceri francesi in edizione limitata.
Roccocò
Di marilie72
Un dolce tipico della pasticceria e delle case napoletane nel periodo natalizio
- 1 kg di Farina "00"
- 800 gr di zucchero
- 10 gr di ammoniaca
- 400 gr di nocciole
- 1 bustina di Pisto (insieme di spezie)
- 1 macchinetta di caffè da 3 tazze
- 1 arancia grattugiata e il succo
- 1 limone grattugiato
- acqua q. b.
Struffoli originali
Di missdanger88
Gli struffoli sono i dolci più tipici della tradizione Napoletana e rappresentano sicuramente una delle ricette pi...
- 400gr farina
- 60gr burro o strutto
- 1 pizzico di sale
- 40ge zucchero
- 1/2 scorza grattuggiata di arance
- 1/2 scorza grattuggiata di limoni
- 1/2 bicchierino di rum (oppure limoncello, anice o brandy)
- Per la copertura:
- 1 scatola di codetta (piccoli confettini colorati)
- 30gr cedro candito
- 350ge miele millefiori
- 30gr zucca candita
- 30gr arance candite
- Per friggere:
- olio di aracide q.b.
Fare la Nutella a casa da oggi si può, ecco come
Di Pascale Weeks
Cosa, non avete mai provato a preparare la Nutella fatta in casa? E' deliziosa, e soprattutto naturale, rigorosamente senza olio di palma.
Struffoli natalizi
Di Mariadele
Gli struffoli natalizi sono un dolce tipico napoletano fatto con palline di pasta fritte e ricoperte con miele
- 400 g farina
- 4 uova
- mezzo bicchierino di anice
- 50 g miele
Struffoli tradizionali
Di bacchy84
Gli struffoli natalizi sono una tipica ricetta della tradizione napoletana
- 500g farina
- 5 uova
- 2 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai olio di semi
- 2 cucchiai margarina
- liquore Strega
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- confettini e frutta candita per guarnire
- olio per friggere
Roccocò di Natale
Di bacchy84
I Roccocò sono dolci di Natale tipici della tradizione napoletana
- 200g farina di grano rimacinata
- 800g farina 00
- 1 bicchiere di olio
- 600g di zucchero
- 10g ammoniaca
- 1 kg di nocciole (o di mandorle)
- limone, mandarino, arancia
- chiodi di garofano
- cannella
- noce moscata
- 1 pizzico di sale
- tuorlo d'uovo per spennellare
Struffoli di Natale
Di Irene
Gli struffoli fanno parte dei dolci di Natale tipici della tradizione napoletana
- Per la pasta:
- 500 gr. di farina
- 8 uova e 2 tuorli
- 1 pizzico di sale
- buccia grattugiata di 1/2 limone e 1/2 arancia
- 1 l di olio di oliva
- Per condire:
- 250 gr. di miele
- 50 gr. di zucchero
- confettini colorati
Mostaccioli
Di bacchy84
Dolci natalizi tipici della tradizione napoletana
- 500 g farina 00
- 250 g zucchero
- 1 cucchiaino di miele
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio di spezie: cannella,chiodi di garofano,coriandolo,noce moscata
- 5 g ammoniaca
- 1 arancia + scorza
- 1 mandarino + scorza
- limoncello
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- acqua calda
- 200 g cioccolato fondente
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