Ricette di antipasti napoletani di Natale - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi napoletani, frittelle salate napoletane , frittelle di alghe, minestra di pasta e patate, pasta e patate al sugo
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
Le migliori ricette di Antipasti napoletani di Natale
Frittelle di cavolfiore
Di Chiamatemizia, Chiamatemi zia | ma solo dopo i settant'anni
Tante persone non amano il cavolfiore
- Cavolfiore
- Farina q.b.
- Acqua 1/2 bicchiere
- Lievito 4g
- Sale
- Pepe
Insalata di Rinforzo
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
L 'insalata di rinforzo, chiamata anche caponata da non confondere con quella fatta con freselle e pomodorini, è u...
- 1 cavolfiore bianco medio
- 3 papaccelle
- 200 gr di sottaceti misti (carote, cipollotti, carote bianche,cetrioli)
- 100 gr olive verdi
- 6 carciofini sott'olio
- 1 bicchiere d'aceto
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- sale q.b.
Parmigiana di carciofi
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
I carciofi sono delle verdure utilissime in cucina, donano un sapore straordinario ai nostri piatti
- 700 gr di carciofi
- 3/4 uova
- farina q.b.
- 200 gr mozzarella
- parmigiano q.b.
- 1 litro di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- sale e pepe q.b.
- olio evo
- prezzemolo tritato
- basilico
Pasta cresciuta alle acciughe
Di silvy123
La soluzione ideale per un antipasto sfizioso
- 600 g di farina, 120 g di filetti d'acciughe sott'olio, 80 g di capperi sotto sale, 25 g di lievito di birra fresco, olio per friggere, sale, pepe
Pizzette con olive verdi e acciughe
Di Chiamatemizia, Chiamatemi zia | ma solo dopo i settant'anni
Un antipasto davvero simpatico
- 500g di pasta di pizza
- Olive 300g
- Aglio 2 spicchi
- Capperi una manciata
- Origano
- Sale
- Olio d'olvia
- Acciughe 5/6
Alicine alla Posillipo
Di fab1972
Preparazione Ricetta Lavate, eviscerate e togliete la lisca alle acciughe
- Ingredienti
- 800 g di alici
- 8 crostoni di pane abbrustolito
- 4 spicchi d’aglio
- 8 cucchiai di olio
- un grosso pizzico di origano secco
- 2 cucchiai di aceto di vino
- sale e peperoncino piccante
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