Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dei biscotti di Natale allo zenzero - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti da regalare, strudel di mele semplice, strudel di mele ricetta originale

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti di Natale allo zenzero

Di

1) Nel vaso del mixer o della planetaria (munita di gancio) versare la farina setacciata, lo zucchero, tutte le spe...

  • - 350 gr di farina
  • - 160 gr di zucchero
  • - 1 cucchiaino di bicarbonato
  • - 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • - 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • - un pizzico di noce moscata
  • - 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • - 1 pizzico di sale
  • - 150 gr di melassa (va benissimo anche il miele)
  • - 150 gr di burro freddo
  • - 1 uovo
  • - 1 albume
  • - 200 gr di zucchero a velo
  • - coloranti alimentari in gel a piacere
0/5 (0 Voti)

Di

Ecco 10 idee per preparare del sale aromatizzato e dei mix di spezie fatti in casa.

63 condivisioni

Di

In una terrina impastare bene tutti gli ingredienti

  • 700 g di farina
  • 200 g di burro fuso
  • 200 g di miele
  • 200 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • cannella in polvere
  • zenzero in polvere
  • sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotti di Natale zenzero e cannella Biscotti di Pan di zenzero