Ricette di bollito - 3 ricette
Tecniche di cucina
Bramble
Il nostro barman vi insegnerà come preparare un rinfrescante Bramble, seguite i suoi consigli per realizzare un cocktail delizioso !
Le migliori ricette di Bollito
Bollito con patate
Di isabel
Un secondo ideale per le stagioni fredde
- 1 kg. di bollito
- 6 patate
- aromi a piacere
Bollito di fagioli neri
Validata dalnostro chef
Di Mélanie, Receitas sem Fronteiras
Un bollito tipico brasiliano, da servire con un bicchierino di cachaça e conosciuto come « il fagiolo amico » !
- 1 kg fagioli neri
- 2 foglie di alloro
- 2 cipolle tritate
- 1spicchio d’aglio tritato
- 200g di bacon tagliato a dadini
- ½ salsiccia calabrese
- 4 cucchiai d’olio di soia
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- ¼ tazza d’olio d’oliva
Lesso al verde
Di Nonna Laura
(boggio a-o verde)
- 600g di manzo già lesso
- 1/2 cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- 4 patate
- brodo
- vino bianco
- alloro
- sale
- pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.