Ricette golose dei bomboloni - 30 ricette
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BOMBOLONI CON LO ZUCCHERO
Di DONATELLA
METTERE IN UNA TERRINA LO ZUCCHERO E LA BUCCIA DI LIMONE E MESCOLARE CON UN FRUSTINO PER ALCUNI MINUTI
- 500 g DI FARINA 00
- 1 UOVO INTERO + 1 TUORLO
- 40 GRAMMI DI LIEVITO DI BIRRA
- 50 g DI ZUCCHERO
- 50 g DI BURRO
- 1 BUSTA DI VANILLINA
- BUCCIA DI LIMONE
- 100 g DI LATTE
Bomboloni
Di Sebiana
I bomboloni sono golose frittelle tonde, gonfie e morbide a cui non si può resistere
- Zucchero semolato 50 gr
- Burro a temperatura ambiente 100 gr
- Lievito di birra 12 gr
- Sale 10 gr
- Latte tiepido 200 gr
- Limoni scorza grattugiata di 1
- Olio di semi q.b. per friggere
- Uova tuorli 40 gr
- Uova intere 50 gr
- Zucchero semolato q.b. per ricoprire
- Farina tipo manitoba 500 gr + q.b. per la spianatoia
- Crema pasticcera mezzo litro
Krapfen
Di marticovelli
Sciogliere il lievito nel latte tiepido
- 365 gr farina
- 2 tuorli
- 40 gr zucchero
- 60 gr burro
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di latte
- 1 dado di lievito di birra
Krapfen
Di maddy.angels
Dosi per circa 12 krapfen
- 1 cubetto di lievito
- 300 gr di farina
- 50 gr di burro
- 2 tuorli
- 50 gr di zucchero
- la scorza grattugiata di un limone
- 1 bustina di vanillina
- marmellata q.b.
- strutto o olio extravergine d'oliva per friggere
Bomboloni o Sockerbullar
Di lunatenera, Lunatenera
I golosi bomboloni in versione Luna Tenera cercando di fare dei dolci sempre golosi, ma non di quelli che non fanno...
- ingredienti per 22 sockerbullar:
- 250 gr di farina 00
- 200 gr di farina manitoba
- 200 gr di pasta madre rinfrescata
- 80 gr di zucchero di canna
- 2 uova
- 180 gr di latte
- scorza di limone q.b.
Bomboloni
Di tiziema
Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente
- 230 gr. farina;
- 50 gr. zucchero semolato;
- 40 gr. burro;
- 15 gr. lievito di birra;
- 1 limone;
- olio di oliva;
- sale.
- Per il ripieno:
- crema o marmellata;
- zucchero a velo
Krapfen / Bomboloni
Di LoveCooking
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente
- 250 gr farina
- 50 gr burro
- 15 gr lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 gr zucchero semolato
- zucchero a velo
- olio per friggere
- sale
Bomboloni
Di lanat249
Per preparare i bomboloni, sciogliete il lievito di birra in poco latte tiepido preso dalla dose totale
- 50 g Zucchero
- 100 burro a temperatura ambiente
- 12 g lievito di birra
- 10 g sale
- 200 g latte tiepido
- scorza grattugiata di un limone
- olio di semi per friggere
- 40 g tuorli d'uovo + 50 g uova intere
- zucchero per ricoprire
- 500 g farina 0
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