Ricette con il burro - 1059 ricette
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Purè di patate
Di Aleg-tazz
Per preparare il purè di patate iniziate procurandovi delle patate della stessa dimensione, meglio se non molto gr...
- Patate 1 kg
- Latte fresco 300 ml
- Buro 80 gr
- Sale q.b.
Crostata con crema di ricotta e pere
Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Una meravigliosa crostata con una sublime farcia di ricotta e pere
- Ingredienti per la frolla sabbiata
- 300 g di farina
- 200 g di burro freddo
- 100 g di zucchero di canna
- 2 tuorli d'uovo
- Ingredienti per la crema di ricotta
- 500 g di ricotta di vacca
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- vin santo 1/2 bicchierino
- 4 pere cosce
Babà di mamma
Di Jenny
Per l'impasto: Mescola tutti gli ingredienti insieme nella planetaria
- Ingredienti per l'impasto:
- 250 g farina manitoba
- 3 uova grandi (o 4 uova medie)
- un cubetto di lievito di birra
- un cucchiaio di zucchero
- 100 g di burro
- un pizzico di sale
- Ingredienti per la bagna:
- 1 Lt di acqua
- 500 g di zucchero
- un bicchiere di rum
- una bustina di vanillina
- bucce di 2 limoni
Crepes
Di martak
ponete in una ciotola dai bordi alti la farina preventivamente setacciata, (lo zucchero, e la vanillina se preparer...
- Per 15 crepes salate del diametro di 20 cm:
- uova 3
- farina 250 gr
- latte 1/2 litro
- burro 40 gr
Salame di cioccolato e noci
Di coccinella
E' un delizioso dolce, si prepara occasionalmente nelle festività di Pasqua e di Natale
- 300 gr di biscotti secchi (tipo Oro Salvia)
- 2 uova
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di noci
- 200 gr di cioccolato fondente
- zucchero a velo
Torta al limone con marmellata
Di Emy
Sbattere le uova con lo zucchero
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 350 g di farina
- 150 cl di panna fresca
- 1 bustina di lievito
- il succo di un limone
- la scorza grattugiata di un limone
- marmellata di albicocche q.b.
Crostata di mony
Di Monica Riflettuto
Amalgamare la farina con il burro, lo zucchero, le uova e il lievito
- 350 g di farina
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- un cucchiaino di lievito per dolci
- 150 g di marmellata o Nutella a piacere
Torta al cioccolato
Di dodo05
Prendere le uova a temperatura ambiente e separare i tuorli dagli albumi
- 200 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero semolato
- 100 gr di burro a temperatura ambiente
- 75 gr di cacao amaro in polvere
- 5 uova intere
- 50 ml di latte
- 1 bustina di lievito (16 gr)
Ciambelline dolci
Di annar
Mescolare insieme la purea di patate, la farina, le scorze d'agrumi e la vaniglia
- 1/2 kg purea di patate
- 1/2 kg farina (ricca di glutine)
- 30 gr lievito
- 100 gr burro
- 2-3 uova
- bacche di vaniglia
- olio per frittura q.b.
- buccia di limone e arancio grattiggiate
- zucchero semolato
- cannella
- zucchero vanigliato
Latte condensato
Di macafè
In un pentolino versare i tre ingredienti e a fiamma bassa far sciogliere il burro
- 250 gr Zucchero semolato
- 180 ml Latte
- 20 gr Burro
Besciamella
Validata dalnostro chef
Di raverdy perrine
Sciogliere il burro a fuoco lento in un pentolino
- 30 gr di burro
- 30 gr di farina
- 1/2 litro di latte
- sale, pepe
Fondant al cioccolato
Di fiore
TIPO CIOBAR
- 250 gr. di cioccolato fondente
- 250 gr. di burro
- 100 gr di zucchero
- 4 uova
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