Salame di cioccolato e noci - (2.9/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Salame di cioccolato e noci

Di

E' un delizioso dolce, si prepara occasionalmente nelle festività di Pasqua e di Natale. Se viene servito a Pasqua, sarà da affiancare alle golose uova di Pasqua e alla colomba.

Vota per questa ricetta 2.9/5 (387 Voti)
12345

Ingredienti

  • 300 gr di biscotti secchi (tipo Oro Salvia)
  • 2 uova
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di noci
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • zucchero a velo

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolate con le mani i biscotti secchi. Mettete a fondere a bagnomaria il cioccolato fondente. In una ciotola, montate il burro a crema. Aggiungete le uova e lo zucchero.

Tappa 2

Riprendere ora il cioccolato fuso raffreddato e unirlo al composto. Ora si possono anche unire i biscotti spezzettati e le noci sbriciolate.

Tappa 3

Arrotolare il salame in un foglio di carta da forno, cercando di dare una forma cilindrica. Stringendo bene ai lati. Metterlo anche in un foglio d'alluminio.

Tappa 4

Deponete il nostro salame di cioccolato in frigorifero per almeno 4 ore. Una volta che si sarà indurito, tiratelo fuori dal frigorifero.

Tappa 5

Ora, il nostro salame di cioccolato e noci è pronto. Spolverizzarlo di zucchero a velo.

​

Se volete arricchire il cioccolato di cioccolato e noci, si possono aggiungere nocciole tritate e della frutta candita (ad esempio, uvetta sultanina).
Si può anche evitare l'aggiunta delle noci sbriolate, a seconda dei gusti.

Ti potrebbe interessare anche:

previousnext

Tecniche di cucina

State guardando: Pain perdu alla banana e cioccolato
Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Salame di cioccolato al brandy Salame al cioccolato