Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dei cocktail di scampi - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette cocktail di gamberetti

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Cocktail di scampi

Di

Il Canapè di polenta agli scampi e schiuma di latte è un piatto coreografico da servire per le feste o in occasio

  • Per la polenta:
  • 80 gr di polenta
  • 33 cl di brodo
  • 17 cl di latte
  • Per gli scampi:
  • 33 cl di brodo
  • 12 code di scampi decorticate
  • Per il montaggio finale:
  • 1 zucchina
  • Olio extra-vergine d'oliva
  • Aneto (circa 5 gr)
  • Sale
  • 1/2 limone biologico
  • Uova di pesce
  • qualche foglia di spinacina o d'insalata
3.9/5 (467 Voti)

Di

ANTIPASTI/APERITIVI

  • 6 zucchine
  • 400 grammi di scampi
  • 1 peperoncino
  • 3 centilitri di olio
  • 1 limone
  • 1 spicchio aglio
  • Erba cipollina q.b.
  • Sale q.b.
3.8/5 (17 Voti)

Di

lessare scampi e gamberoni poi sbucciarli intanto preparare la salsa mescolando maionese e ketchup secondo il prop...

  • 20 gamberoni
  • 10 scampi
  • maionese
  • ketchup
  • sale
  • prezzemolo
  • 1/2 bicchiere di brandy
3/5 (445 Voti)

Di

Togliere gli occhi agli scampi,staccare le chele e dividere la testa dalla coda

  • 500 gr di scampi
  • Una carota
  • ½ cipolla
  • 4 cucchiai di passata di pomodoro
  • Prezzemolo
  • Spaghetti alla chitarra
  • 2 pomodorini
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spaghetti alla chitarra con crema di scampi Canapè di polenta agli scampi e schiuma di latte