Ricette semplici del cous cous ai gamberi e verdure - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cous cous gamberi e zucchine
Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
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Cous cous speziato gamberi e verdure
Validata dalnostro chefDi Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Cous cous speziato gamberi e verdure
- - 500 g di Cous cous precotto
- – brodo vegetale già salato, q.b. (sostituitelo alla quantità d’acqua necessaria, indicata sulla confezione)
- – 1-2 peperoni rossi (dipende dalle dimensioni e da quanto volete fare ricco il vostro couscous)
- – 2 zucchine verdi
- – 20 code di gambero (circa, vanno bene anche quelle congelate)
- – il succo di 1 limone + la scorza grattugiata
- – 1 spicchio d’aglio schiacciato
- – 2 cucchiaini di curcuma
- – 2 cucchiaini di zenzero essicato
- – 2 cucchiai per la marinata di olio evo
- – 1 cucchiaino di olio evo per rosolare le verdure
- – 1 cucchiaio di olio evo per non far attaccare il cous cous prima di condirlo
Couscous con piselli carote e gamberetti
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Couscous con piselli carote e gamberetti
- couscous - 150 gr
- piselli - 100 gr
- carote - 2
- porri (o cipolle) - 50 gr
- spicchi d'aglio - 3
- gamberetti sgusciati - 250 gr
- sale e pepe - a piacere
- olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
- acqua bollente - 150 gr circa
Cous cous con verdure e gamberetti
Di cassandra69j
Preparate il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla scatola e tagliate tutte le verdure a cubetti piccoli
- 200g di cous cous precotto
- 1 melanzana
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 2 zucchine
- 2 carote
- 200g di code di gamberi freschi
- 1 spicchio d’aglio
- sale e pepe q.b.
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