Ricette di crepes ai gamberetti - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro
- 3 patate
- 50g di Parmigiano
- Erbe aromatiche a piacere
- Paprika q.b
- Aglio in polvere q.b
- Sale
PROCEDIMENTO:
Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.
Le migliori ricette di Crepes ai gamberetti
Crepes ai gamberetti
Di francesca90
Dopo aver preparato le crepes pensare al condimento
- Crepes, 200 ml di panna fresca liquida, 250 gr di mascarpone, pomodori, 1 bicchierino di brandy, 2 spicchi di aglio, 40 gr di burro, 2 cucchiai di olio, pepe, prezzemolo tritato, sale, 500 gr di gamberi sgusciati.
crepes ai gamberetti
Di Sara811
Le crepes ai gamberetti sono un primo piatto sfizioso e molto delicato
- Per 12 crepes del diametro di 20 cm:
- uova 3
- latte fresco intero 500 ml
- farina 250 gr
- sale 1 pizzico
- burro 40 gr
- Per la crema di gamberetti:
- panna fresca liquida 200 ml
- mascarpone 250 gr
- pomodori concentrato 1 cucchiaio
- brandy 1 bicchierino
- aglio 2 spicchi
- burro 40 gr
- olio di oliva 2 cucchiai
- pepe macinato q.b.
- prezzemolo tritato 2 cucchiai
- sale q.b.
- gamberi sgusciati 500 gr
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