Ricetta crema di gamberetti - 3 ricette
Tecniche di cucina
Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40".
Le migliori ricette di Crema di gamberetti
Fettuccine alla crema di gamberetti e brandy
Di Sebiana
Le fettuccine con crema di gamberetti e brandy sono un primo piatto di pesce molto raffinato, dal delicato colore r...
- Fettuccine 350 gr
- Gamberi surgelati 300 gr
- Pomodori salsa 3 cucchiai
- Brandy 100 ml
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Panna fresca 150 ml
- Pepe nero macinato a piacere
- Olio extravergine di oliva 3 cucchiai
crepes ai gamberetti
Di Sara811
Le crepes ai gamberetti sono un primo piatto sfizioso e molto delicato
- Per 12 crepes del diametro di 20 cm:
- uova 3
- latte fresco intero 500 ml
- farina 250 gr
- sale 1 pizzico
- burro 40 gr
- Per la crema di gamberetti:
- panna fresca liquida 200 ml
- mascarpone 250 gr
- pomodori concentrato 1 cucchiaio
- brandy 1 bicchierino
- aglio 2 spicchi
- burro 40 gr
- olio di oliva 2 cucchiai
- pepe macinato q.b.
- prezzemolo tritato 2 cucchiai
- sale q.b.
- gamberi sgusciati 500 gr
fettuccine alla crema di gamberetti e brandy
Di m1mm1
Mettete sul fuoco una pentola capiente contenente abbondante acqua salata
- PASTA
- fettuccine 350 gr
- GAMBERI
- surgelati 300 gr
- POMODORI
- salsa 3 cucchiai
- BRANDY
- 100 ml
- AGLIO
- 2 spicchi
- PREZZEMOLO
- tritato 2 cucchiai
- PANNA
- fresca 150 ml
- PEPE
- nero macinato a piacere
- OLIO
- extravergine di oiva 3 cucchiai
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