Ricette originali della cucina asiatica - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasticceria giapponese, spiedini asiatici
Tecniche di cucina
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.
Le migliori ricette di Cucina asiatica
Manzo alle cipolle e anice stellato
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Di Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Cominciare tagliando la bistecca di manzo a fettine molto fine
- 450 gr di bistecca di manzo
- 1 cipolla rossa
- 4 stelle di anice stellato
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di vino cinese (facoltativo)
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 5 cl di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di olio
- pepe
Gli spaghetti ai gamberi e verdurine, un piatto dal sapore orientale e delizioso
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Come avere gli occhi a cuore di fronte a questi spaghetti? Un piatto coloratissimo, pieno di gusto e di fresche verdurine, dal gusto esotico, nutriente e conviviale. Cosa aspettate a preparare questi spaghetti ai gamberoni?
Pollo caramellato e semi di sesamo
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Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Questo pollo caramellato è una ricetta semplice da realizzare e ottima accompagnata da un riso pilaf
- 4 filetti di pollo
- aglio
- 2 cucchiai di salsa soja
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 2 cucchiai di semi di sedano
Prepara questo delizioso primo piatto cinese pronto in pochissimo tempo!
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La versione cinese del metodo di preparazione one pot, in cui gli spaghetti cuociono assieme agli ingredienti. Pratico e veloce!
Ravioli al vapore
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Di bepnhaminhatwordpress
Setacciare la farina di riso e quella di tapioca, versarle in un'insalatiera, fare il buco al centro e versarvi l'a...
- Per la farcia:
- 300 gr di gamberetti pelati e tritati
- 300 gr di carne trita di maiale (rimpiazzabile con del pollo tritato)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 cucchiai di erba cipollina tritata
- 2 scalogni tritati
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Per la pasta (pasta di Ha Kao):
- 300 gr di farina di riso
- 150 gr di farina di tapioca
- 50 cl di acqua bollente
Ravioli di carne al vapore
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Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
modifica della ricetta Cinese
- 250 g di farina 00
- 150 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carne di suino macinata
- 1 carota
- 100 g di cavolo cappuccio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di salsa di soia
- erba cipollina
Come preparare un Bo Bun, leggera delizia vietnamita
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Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare il tipico Bo bun vietnamita.
Gamberetti con salsa all'ananas
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Di jorgensen
Un secondo leggero, ma buonissimo
- code di gamberi
- ananas
- cognac
- brandy
- panna da cucina
- brodo vegetale
- sale
- pepe
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