Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Brioche
Di edel
dolce
- 1 kg di farina 00,4 uova,250 gr di patate lesse,300 gr di zucchero,200gr di olio di oliva,un pizzico di sale,un bicchiere di latte tiepido,un cubetto di lievito di birra.
Pan di Spagna soffice e veloce
Di sceralby
Si inizia mettendo nella boule uova a temp ambiente piu zucchero per 20 min finche l impasto nn "scrive"
- Per stampo da 24/26 cm diametro per tagliarlo in 2 3 o anche 4 strati
- 8 uova da 50gr l' uno (quindi 400gr) a temperatura ambiente, lavate e asciugate
- 300gr di farina 00 setacciata ( anche 2 volte se la farina è del mulino)
- 300 di zucchero bianco
- 1 pizzico generoso di sale
Torta al cioccolato
Di chiccas1
Questa torta è perfetta.
- 120 gr di cioccolato fondente, 160 gr di farina , 100 gr di burro, 160 gr di zucchero, 40 gr di cacao amaro in polvere,1/2 bustina di lievito per dolci, 3 uova.
Salame dolce
Di marticovelli
Spezzettare i biscotti
- 3 pacchetti di biscotti secchi
- 3 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 100 gr burro
- 75 gr cacao amaro
Panna cotta
Di antonellaesergio
Versare la panna nella pentola insieme allo zucchero non fare arrivare mai ad ebbolizione,dopo aggiungere la coda d...
- 500ml di panna
- 150gr di zucchero
- 2 fogli di coda di pesce
Brioche grande
Di valentina88
Si impasta tutto insieme, mettendo sale e burroalla fine e si lascia lievitare 2-3 ore in una ciotola coperta
- 500 gr farina, 250 ml latte, 1 uovo, 100 gr licoli, 60 gr burro morbido, 50g di zucchero, 2 cucchiaini sale
Crema pasticcera
Di Marzi
Ideale per farcire bignè, krapfen, o da gustare da sola come dessert!
- -1 l di latte
- -6 tuorli d'uovo
- -6 cucchiai di zucchero
- -6 cucchiai di farina
- -buccia di un limone (non grattuggiata!) o in alternativa 1 baccello di vaniglia
Salame di cioccolato
Di giuppa
Tritate i biscotti aggiungete il burro lavorate aggiungete le uova e dopo la farina e il cacao il rum e le mandorle
- 150g burro
- 30g biscotti secchi
- 150g zucchero
- 70g cacao amaro
- 3 tuorli d'uovo
- 1 bicchierino di rum
- una manciata di mandorle tritate
Malfatti
Di mariadp
Amalgamare gli ingredienti e modellare il composto fino ad ottenere delle palline delle dimensioni di una noce
- 500 g farina
- 170 g zucchero
- 250 g nocciole
- 1 bustina di lievito
- 3 uova
- 170 g margarina
- 1 buccia di limone tritata
Torta allo yogurt (metodo vasetti)
Di AleCost19
Versate, in una ciotola, dapprima tutti gli elementi secchi, ovvero la farina, il lievito e lo zucchero, e amalgama...
- 3 vasetti di farina bianca 00
- 1 vasetto di yogurt ( a piacere)
- 3 uova
- 1 e 1/2 vasetto di zucchero semolato
- 1 vasetto di olio di semi ( arachidi, di girasole ecc..)
- 1 bustina di lievito
- la buaccia grattuggiata di un limone
- una teglia di 24/26cm
Pan di Spagna
Di Roberta991
Pan di Spagna soffice e alto
- 90 gr di farina
- 90 gr di fecola di patate
- 150 gr di zucchero
- 6 uova
- vanillina
- un pizzico di sale
Pasta frolla facilissima
Di kay
Disporre la farina a fontana, unirvi lo zucchero, il burro, un tuorlo più un uovo intero e impastare velocemente
- - 300 gr. di farina 00
- - 150 gr. di burro
- - 150 gr. di zucchero
- - 2 uova
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