Ricette di dolci con lo strutto al forno - 3 ricette
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Tecniche di cucina
Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.
INGREDIENTI per 6 persone:
- 325 g di Nutella
- 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
PROCEDIMENTO:
Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins.
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata.
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo.
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- 1 kg di farina
- 300 gr di zucchero
- 120 gr di strutto o burro
- 250 gr di nocciole sgusciate
- 1 bustina di ammoniaca
- acqua q.b.
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- 1 kg di farina 00
- 6 uova
- scorza di limone
- un pò di magnesio sciolto in acqua
- 2 bustine di lievito pan degli angeli
- 1 bicchiere di liquire all'anice o vermouth
- 250g di zucchero
- 200g di strutto (in alternativa un 250 /300g di burro)
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Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola, poi aggiungete il burro, schiacciare con una forchetta per mescola...
- 1 tazza di farina (150 gr)
- 1 tazza di burro o strutto (227 gr)
- 1 tazza di zucchero (200 gr)
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Granelle, zucchero o palline colorate
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