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Ricette delle ferratelle abruzzesi - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Croissants facilissimi e ultra golosi ai Kit Kat
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 6 Kit Kat divisi a metà
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
  • 50g di zucchero di canna

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo. 

Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo. 

Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli.  Sbattete l'uovo con il latte e  usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.

Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°.  Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.  

 

 

 

Le migliori ricette di Ferratelle abruzzesi

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mettere tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 limone grattugiato
  • farina qb
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  • 400 gr di farina 00
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 4 cucchiai di zucchero
  • un po’ di scorza di buccia di limone grattugiata
3.5/5 (129 Voti)

Servito ancora caldo, "il" gnocco fritto, come lo chiamano i modenesi, viene accompagnato da salumi e formaggi, e servito all'ora dell'aperitivo, oppure come antipasto, o come goloso piatto unico.

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Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire l'olio, il cacao, la scorza di limone e la farina

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio d zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 3,5 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio olio EVO
  • scorza di limone
3/5 (29 Voti)

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Ferratelle...venute un po' cosi'! Ferratelle