Ricette al forno - 941 ricette
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Yoyo brioches
Di ele0994
Disporre in una ciotola le uova, la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievito per dolci
- 3 uova
- 90 gr di farina 00
- 90 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr di nutella
Veneziane alla crema
Di Sebiana
Le veneziane alla crema sono morbidissime brioches, ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero
- Per il lievitino 12 veneziane:
- Farina 00 40 gr
- Farina di manitoba 60 gr
- Acqua 65 gr
- Lievito di birra disidratato 3 gr (oppure fresco 12 gr)
- Per l'impasto:
- Farina manitoba 300 gr
- Farina 00 100 gr + 25 gr per la planetaria
- Uova medie 3
- Latte fresco intero 50 ml
- Burro a temperatura ambiente 175 gr
- Zucchero 100 gr
- Miele 15 gr
- Arance la scorza grattugiata di 1 non trattata
- Limoni la scorza grattugiata di 1 non trattato
- Vaniglia mezza bacca
- Sale fino 5 gr
- Per spennellare :
- Panna o Latte 2 cucchiai
- Uova 1 tuorlo
- Per la copertura :
- Latte fresco intero 250 ml
- Farina 00 25 gr (o maizena)
- Uova 3 tuorli
- Vaniglia mezza bacca
- Zucchero semolato 75 gr
- Zucchero granella q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Torta greca
Di agostino
Dopo aver montato gli albumi a neve, montare i tuorli con lo zucchero
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 gr di amaretti
- 30 gr di mandorle tritate
- 3 uova (albumi a neve)
- 120 gr di burro morbido
- 130 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- miele q.b.
- 1 bicchierino di liquore a piacere
Patate sabbiose
Di tonimari
Contorno sfizio che piace proprio a tutti: grandi e piccini!
- Patate
- Rosmarino
- Pepe nero
- Sale
- Pan grattato
- Olio
Torta al cioccolato al cacao senza uova
Di Fiorella
avete voglia di un dolce gustoso, goloso ma che è amico della vostra dieta? questa è la torta che fa per voi! ada
- 300 gr farina
- 200 gr zucchero
- 50 gr cacao amaro
- 50 gr olio di semi
- 270/300 ml acqua (o latte)
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
Torta di mele e nocciole
Di maripuckca
In un mixer tritare le nocciole finemente con metà dello zucchero
- 160 gr Nocciole tostate
- 150 gr Burro
- 120 gr Zucchero
- 1 Uovo
- 150 gr Farina 00
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 1 pizzico di Sale
- Mele q.b.
- Nocciole tritate q.b. per guarnire
Cornetti al cioccolato
Di mamma71
Srotolare la pasta sfoglia e dividere il disco di sfoglia in 8 spicchi
- 1 Rotolo pasta sfoglia
- crema di cioccolato q.b.
- zucchero a velo q.b.
Cheesecake
Di lila1986
Sciogliere il burro e sbriciolare i biscotti
- 200 g di Philadelphia
- 250 g di biscotti tipo oro saiwa
- 150 g di burro fuso
- 1/2 litro di panna da montare
- 3 uova
- 8 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina
Cheesecake
Di tiziana6891
Sciogliere il burro a fuoco lento e lasciarlo raffreddare
- 250 gr di biscotti secchi Oro Saiwa
- 200 gr di burro
- 500 gr di ricotta vallelata
- 500 gr di mascarpone
- 6 uova
- 150 gr di zucchero
- 2 fiale di aroma di limone
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di farina
- 1 vasetto di marmellata di mirtilli
Base per rotolo da farcire
Di sirenetta71
Iniziare a montare 3 uova intere con lo zucchero
- 3 uova intere
- 125 gr di zucchero
- 50 gr fecola
- 50 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito
- scorza di limone grattuggiato
Sformato di carciofi e patate al forno
Di catwoman82
Oggi ragazze prepareremo insieme un buonissimo sformato di carciofi e patate
- Carciofi
- Patate
- Formaggio grattugiato
- Pangrattato
- Pepe nero
- Provola
- Sale
- Olio di oliva
- Acqua
- Carta forno
- Pirofila
Sfoglia di mele con mirtilli e panna montata
Di sceralby
Semplicemente, goloso!
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele tipo Stark
- 150gr di mirtilli
- marmellata di mirtilli
- burro
- zucchero
- 1,5dl di panna fresca
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.
A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...
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