Ricette di frittelle di zucchine - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Frittelle di zucchine
FRITTELLE DI ZUCCHINE
Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Procedimento Lavare, asciugare bene e tagliare a julienne le zucchine, prepariamo la pastella, rigorosamente a man...
- 4 zucchine
- 200 g di farina
- 1 uovo
- Acqua qb
- Sale qb
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- Olio di semi di arachide per friggere
Frittelle di quinoa e zucchine
Di Nadia Paprikas
Le frittelle di quinoa e zucchine sono un piatto gustoso e una ricetta vegetariana facile da preparare. Tutti i palati saranno accontentati!
Frittelle patate e zucchine
Di Morus alba
Ricetta della mamma
- 2 patate medie
- 4 zucchine medie
- 4 uova
- 150 g di formaggio grattato
- 6 cucchiai di farina bianca di tipo "00"
- sale q.b.
- olio di semi di girasole q.b.
Frittelle di zucchine
Di alessandro28
Lavare le zucchine e tagliarle alla " julienne"
- 750 gr zucchine piccole
- 120 gr farina
- 1 uovo
- olio, sale, pepe
pasta con le zucchine 
zucchine ripiene 
pasta con zucchine bianche 
zafferano e zucchine 
spaghetti con zucchine 
lasagne alle zucchine 
polpette di zucchine
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