Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Frittelle di quinoa e zucchine

Di,
Tribù Golosa

Le frittelle di quinoa e zucchine sono un piatto gustoso e una ricetta vegetariana facile da preparare. Tutti i palati saranno accontentati!

© Silvia Santucci

Ingredienti per 4 persone

2 zucchine
1/2 cucchiaino di sale
30 cl d'acqua
125 g di quinoa
1 uovo
3 spicchi d'aglio tritati
1/2 cucchiano di origano secco
100 g di parmigiano grattugiato
50 g di pangrattato 
3 cucchiai d'olio d'oliva
sale e pepe


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Commenta questo articolo