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2 zucchine 1/2 cucchiaino di sale 30 cl d'acqua 125 g di quinoa 1 uovo 3 spicchi d'aglio tritati 1/2 cucchiano di origano secco 100 g di parmigiano grattugiato 50 g di pangrattato 3 cucchiai d'olio d'oliva sale e pepe
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