Ricette con la gelatiera - 47 ricette
Ancora più ricette di Gelatiera
Base gialla per il gelato
Di Raki&Leli
Unisci gli zuccheri ai tuorli, poi il latte in polvere ed il neutro, infine il latte
- 500 cc di latte intero
- 50 cc di panna
- 4 tuorli
- 120 gr di zucchero
- 25 gr di destrosio
- 25 gr di latte magro in polvere
- 3 gr di neutro
Gelato alla fragola
Di Eleonora82
Frullare le fragole e filtrarne il succo
- 600g di fragole mature
- 150g di zucchero a velo
- 200g di latte
- 1 bustina di vanillina
- 2/3 cucchiai di sciroppo di granatina / fragola
Gelato di uva fragola
Di Eleonora82
Togliere i noccioli dall’uva, quindi frullare gli acini con la buccia fino ad ottenere una purea omogenea
- 500g di uva fragola
- ½ limone
- 200ml di panna
- 200g di zucchero a velo
Gelato ricotta e fichi
Di cristinamazza09
Portare a ebollizione a fuoco lento il latte con la ricotta
- 400ml di latte;
- 400g di ricotta;
- 140g di zucchero;
- 35g di miele;
- 400g di fichi;
- 1 cucchiaino di farnia di carrube;
- sale.
Gelato alla crema gianduia
Di Eleonora82
Tritare finemente le nocciole con lo zucchero
- 1 uovo
- 100g di zucchero a velo
- 75g di cioccolato fondente
- 30g di nocciole senza pellicina
- 150g di panna
- 250g di latte
- 1 bustina di vanillina
Gelato senza latte e senza uova
Di Sophie81
Un bel gelato fresco e leggero!
- 200 ml latte di soia
- 200 gr yogurt di soia ai frutti di bosco (o qualsiasi altro gusto)
- 70 gr zucchero di canna
- 50 gr amido di mais
- vaniglia a piacere
Gelato ai Pan di Stelle
Di Eleonora82
Sbattere i tuorli con lo zucchero
- 80g di zuccheo
- 3 turoli
- 250g di panna
- 250g di latte
- 1 cucchiaio di cacao
- 10 pan di stelle + 5 per la decorazione
Torta gelato
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Tritare i biscotti finemente
- Biscotti al cacao 185 g
- Burro fuso 100 g
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Cioccolato fondente 250 g
- Latte 375 ml
- Panna fresca 430 ml
- Tuorli 8
- Zucchero 100 g
- Cioccolato fondente 60 g
- Panna fresca 250 ml
- Zucchero a velo 1 cucchiaio
Gelato all’albicocca
Di Eleonora82
Spremere l’arancia e frullare la polpa delle albicocche
- 400g di polpa di albicocche mature
- 150g di zucchero a velo
- 200g di panna
- 1 arancia succosa
- 1 bustina di vanillina
Gelato alle castagne
Di Eleonora82
Montare l’uovo con lo zucchero, unire la marmellata, la panna, il latte e infine il rum
- 300g di marmellata di castagne
- 1 uovo
- 150g di panna
- 100g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di rum
- Marroni glassati (per guarnire)
Gelato al cacao
Di Eleonora82
Sciogliere il cacao nel latte e far bollire per almeno 10 minuti
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di liquore al cacao o al caffè (facoltativo)
- 200g di panna
- 250g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
La granita al limone
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Un tipico esempio di colazione Messinese!
- - 250 ml di succo di limone
- - 800 ml di acqua
- - 300 g di zucchero
- - la buccia di 2 limoni
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.