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Ricette gustose dei grisbi - 3 ricette

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Le migliori ricette di Grisbi

Di

Lavoriamo tutti insieme gli ingredienti partendo dallo zucchero con le uova, la farina, il cacao amaro, la vanillin...

  • 300 gr di farina
  • 40 gr di cacao amaro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 85 gr di burro freddo
  • mezza bustina di lievito
  • nutella
  • cacao amaro in polvere q.b
4.2/5 (5 Voti)

Di

Preparare la frolla al cacao e impastare fino a raggiungere un panetto liscio ed omogeneo

  • PER LA FROLLA AL CACAO
  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero a velo
  • 40 g tuorlo d’uovo(2 tuorli)
  • 150 g di burro
  • 20 g di cacao
  • Un pizzico di sale
  • NUTELLA
4.2/5 (12 Voti)

Di

dolci, golosi e cioccolattosi

  • 220 gr cioccolato fondente
  • 110 gr burro
  • 2 uova
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo
2.8/5 (9 Voti)

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