Ricette con il groviera - 43 ricette
Ancora più ricette di Groviera
SOUFFLE’ AL FORMAGGIO
Di lucrezia1991
Rosolare leggermente la farina con il burro, senza farla colorire, aggiungere il latte, un poco di sale, pepe e noc...
- Burro 70 gr.
- Farina 70 gr.
- Latte 3 dl.
- Gruviera grattugiato 70 gr.
- Tuorlo d’uovo 3
- Albumi d’uovo 5
- Sale
- Pepe bianco
- Noce moscata
Zuppa di cipolle alla francese
Di Ele86
Affettare in modo sottile le cipolle, e dopo aver fatto sciogliere il burro in una casseruola aggiungerle e farle a...
- 1 foglia Alloro ( Lauro )
- 1 Baguette
- 1 l Brodo Vegetale
- 50 g Burro
- 500 g Cipolla
- 1 cucchiaio di Farina
- 100 g Groviera
- 3 cucchiai d' Olio Di Oliva Extravergine
- qb Pepe
- qb Sale
- 1 bicchiere di Vino Bianco
Delizie al formaggio
Di stefy.brio
Tagliare a dadini il groviera e la mortadella
- 180 grammi di acqua
- 120 grammi di farina
- 200 grammi di groviera
- 25 grammi di burro
- 150 grammi di mortadella
- 3 uova
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Mini muffin salati
Di Chicca
Preparare gli ingredienti, tagliare le olive a rondelle ed il gruviera a cubetti piccoli
- 80 gr. farina
- 2 uova
- 70 gr. olive verdi (o se preferite nere)
- 50 gr di pecorino grattugiato
- 70 gr. di gruviera
- 12 bustina di lievito chimico in polvere per torte salate
- 5 cucchiai di olio di oliva extravergine
- sale e pepe q.b.
Toast fritti, ricetta finger food
Di sereale
Farcite i vostri toast e tagliateli a triangolo, bagnateli velocemente nell’uovo sbattuto dove avrete messo anche...
- 10 fette di pane per toast
- 10 fette di prosciutto cotto
- 10 fette di formaggio filante (io ho usato gruviera)
- 3/4 uova
- un po’ di latte
spaghetti al forno con uova affogate
Di giuliaascari
Cuocere gli spaghetti e scolarli al dente
- 400g di spaghetti
- 80g di burro
- 50g di gruviera grattuggiata
- 50g parmiggiano grattuggiato
- 4 uova
- sale e pepe
- ragù
Quiche lorraine
Di martak
Per prima cosa preparate la pasta brisè (per vedere la preparazione clicca qui), in un mixer mettetete la farina, ...
- Noce moscata 1 pizzico
- Pepe 1 pizzico
- Uova 1 intero più 3 tuorli
- Sale q.b.
- Groviera grattugiato 150 g
- Panna fresca liquida 300 ml
- Pancetta affumicata a dadini 200 gr
- Per la pasta brisè:
- Farina 00 200 gr
- Burro 100 gr
- Acqua 70 ml
- Sale q.b.
Quiche lorraine
Di EmiJr
Sbattere le uova insieme alla panna, aggiungere la noce moscata, il pepe e il sale, mescolare tutto fino a ottenere...
- Pasta brisè 1
- Noce moscata 1 pizzico
- Pepe qb
- Uova 1
- Tuorli 3
- Sale qb
- Groviera grattuggiato 150 gr
- Panna fresca liquida 300 gr
- Pancetta affumicata 200 gr
Strudel di carne e verdure
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi sono ufficialmente finite le mie ferie e, a malincuore, sono tornata a lavoro
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 hamburger
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 2 peperoni
- 1 cipolla
- 150 gr. di formaggio tipo groviera
- mezzo cucchiaino di cannella
- sale q.b.
- pepe in grani tritato q.b.
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Croque-Madame
Validata dalnostro chef
Di TribùGolosa, 750 grammi
Il « croque-monsieur » in versione « madame »
- Per 2 croques madame :
- 4 fette di pancarrè
- 2 fette di prosciutto cotto di qualità
- 50 g di formaggio gruviera grattugiato
- 20 g di burro
- pepe, sale
- 2 uova
Crocchette di patate con gruviera ed erbette
Di stella arlotti, il blog di Pligul
un goloso contorno a base di patate e gruviera
- INGREDIENTI PER 25/30 CROCCHETTE:
- - 1KG PATATE
- - 3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO grattuggiato
- -100 GR DI GRUYERE a cubetti piccoli
- -2 UOVA intere + 1 per l' impanatura
- -SALE Q.B.
- -PEPE Q.B
- -PAN GRATTATO q.b.
- -ERBA CIPOLLINA
- -PREZZEMOLO
- -1/2 CUCCHIAINO DI NOCE MOSCATA
- -OLIO DI SEMI per la frittura
Crescentini al prosciutto
Di Taraumara
Un tipico stuzzichino umbro, ideale per l'aperitivo o come antipasto
- 70 gr di prosciutto cotto tritato
- 400 gr di farina
- 30 gr di groviera o di fontina tagliata a dadini piccoli
- 30 gr di strutto (rimpiazzabile con la stessa dose di olio d'oliva)
- 30 gr di lievito di birra
- olio di arachide per friggere
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.