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Ricette di melanzane sott'aceto - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.




Le migliori ricette di Melanzane sott'aceto

Di

Tagliare a fette le melanzane e tenerle 2 ore ammollo con aceto

  • 3 melanzane
  • 1 l di aceto
3.9/5 (24 Voti)

Di

Sbucciare le melanzane; tagliarle a pezzetti

  • Melanzane
  • Sale
  • Aceto
2.9/5 (19 Voti)

Di

Sbucciare le melanzane; tagliarle a pezzetti

  • Melanzane
  • Aceto
  • Olio
  • Sale
  • Aromi
2.9/5 (25 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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