Come preparare le verdure sott'aceto - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: giardiniera sott'aceto
Tecniche di cucina
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Verdure sott'aceto
Asparagi sott'olio e sott'aceto
Di lamberto
ASPARAGI SOTT'OLIO: Ingredienti: 1 Kg di asparagi 250 ml di aceto di vino bianco sale 2 foglie di alloro pep...
- ASPARAGI SOTT'OLIO
- ASPARAGI SOTT'ACETO
melanzane sott'aceto
Di maria tocco
Tagliare a fette le melanzane e tenerle 2 ore ammollo con aceto
- 3 melanzane
- 1 l di aceto
Scalogno sott'aceto
Di superbea
STROFINARE CON LE MANI LO SCALOGNO UNO AD UNO LASCIANDO CHE CADA DA SOLA LA PARTE DI PELLICINA IN ECCESSO E METTERL...
- 2 KG SCALOGNO
- 4 LT ACETO DI VINO BIANCO
- 2 LT OLIO DI SEMI GIRASOLE
- CIRCA 6-8 VASETTI DI VETRO PER CONSERVE
Melanzane sott'aceto
Di Lorybb
Sbucciare le melanzane; tagliarle a pezzetti
- Melanzane
- Sale
- Aceto
Carciofini sott'aceto e sott'olio
Di lamberto
CARCIOFINI SOTT'ACETO: 1 kg di carciofi piccoli 2 foglie di alloro 2 chiodi di garofano il succo di 1 limone 6...
- CARCIOFINI SOTT'ACETO
- CARCIOFINI SOTT'OLIO
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