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Ricette tradizionali del minestrone - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: come fare una zuppa di pesce, minestra maritata, minestre in brodo, minestre dietetiche

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Minestrone

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Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore

  • 6 patate grandi
  • 3 carote
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b.
  • 300-400 gr lenticchie
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  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1/2 kg di bietola
  • 1 zucchina
  • 5 pomodori ciliegina
  • Olio
  • Cipolla
  • Sedano
  • Sale
  • 1 dado vegetale
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Minestrone di verdure fresche Minestrone