Ricette di mini calzoni - 5 ricette

Tecniche di cucina

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Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.

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Le migliori ricette di Mini calzoni

Calzoncini napoletani

Di Isabella93

Dividi la pasta in 8 porzioni, forma delle pagnottelle e coprile con un panno

500 g di pasta da pane
100 g di salame
250 g di mozzarella
200 g di ricotta
3 uova
1 cucchiaio di grana grattato
prezzemolo
olio per friggere
sale e pepe

4/5 (22 Voti)

Saccottini a sorpresa

Di isabel

Un antipasto che si può interpretare liberando la propria fantasia

1 rotolo di pasta sfoglia o brisee
250 gr. di polpa di pomodoro
100 gr. di mozzarella
sale, origano, olio

3.3/5 (11 Voti)

fagottini ripieni

Di lisa77

ricetta molto semplice e veloce da preparare e di grande effetto

Ingredienti:
250gr di farina
300 ml di acqua gassata
2 uova
2 cucchiai d'olio
Burro q.b.
100 gr di caprino o altro formaggio a piacere
50 gr di pistacchi (potete sostituire con spinaci, cipolla, noci, quello che vi piace)