Ricette di mini calzoni - 5 ricette

Tecniche di cucina

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Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

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Le migliori ricette di Mini calzoni

Calzoncini napoletani

Di Isabella93

Dividi la pasta in 8 porzioni, forma delle pagnottelle e coprile con un panno

500 g di pasta da pane
100 g di salame
250 g di mozzarella
200 g di ricotta
3 uova
1 cucchiaio di grana grattato
prezzemolo
olio per friggere
sale e pepe

4/5 (22 Voti)

Saccottini a sorpresa

Di isabel

Un antipasto che si può interpretare liberando la propria fantasia

1 rotolo di pasta sfoglia o brisee
250 gr. di polpa di pomodoro
100 gr. di mozzarella
sale, origano, olio

3.3/5 (11 Voti)

fagottini ripieni

Di lisa77

ricetta molto semplice e veloce da preparare e di grande effetto

Ingredienti:
250gr di farina
300 ml di acqua gassata
2 uova
2 cucchiai d'olio
Burro q.b.
100 gr di caprino o altro formaggio a piacere
50 gr di pistacchi (potete sostituire con spinaci, cipolla, noci, quello che vi piace)