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Ricette con il mirto - 3 ricette

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Mirto

Di

Lavare il cosciotto, metterlo in un recipiente e bagnarlo con il vino

  • 2kg cosciotto d'agnello
  • 700g funghi porcini
  • 500ml vino bianco
  • 30g burro
  • 3 spicchi d'aglio
  • 5 rametti di mirto
  • 3 rametti di timo
  • q.b. olio d'oliva, sale, pepe
4.1/5 (20 Voti)

Di

ricetta di famiglia

  • 3 kg di bacche di mirto
  • 1 l di acqua
  • 1 l di alcool
  • 800 gr di zuchcero
3.7/5 (19 Voti)

Di

un dolce gusto per un cibo salato

  • 4 fette di platessa
  • qualche foglia di mirto
  • rosmarino
  • salvia
  • 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
  • sale qb
  • pepe
  • 20 g di burro
  • olio qb
  • brodo vegetale
  • 2 cucchiai di miele
2.8/5 (15 Voti)

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Platessa al miele Cosciotto di agnello marinato al mirto