Ricette del cosciotto di agnello - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cosciotto di tacchino
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
Le migliori ricette di Cosciotto di agnello
Cosciotto di tacchino sfizioso
Di Marzia94
Il cosciotto di tacchino sfizioso è il secondo piatto ideale per le vostre cene invernali
- 1 cosciotto di tacchino
- olive
- capperi
- cipolla
- aglio
Agnello Aromatizzato
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Appiattiamo con il batticarne l' agnello, saliamo e pepiamo abbondantemente e mettiamolo a marinare nel vino rosso ...
- 8 fette di cosciotto di agnello
- 1 bicchiere di vino rosso
- sale
- pepe in grani
- spezie varie: timo, basilico, rosmarino, origano,
Cosciotto o spalla d'agnello delle 7 ore
Validata dalnostro chefDi Chef Damien
Scaldare il forno a 120°C
- 1 cosciotto o spalla d'agnello con l'osso
- 5 cl d'olio d'oliva
- 2 grosse cipolle
- 1 spicchio d'aglio in camicia
- Sale
- Peperoncino in polvere
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 bicchiere di vino bianco secco
Cosciotto di agnello marinato al mirto
Di Maria Landro
Lavare il cosciotto, metterlo in un recipiente e bagnarlo con il vino
- 2kg cosciotto d'agnello
- 700g funghi porcini
- 500ml vino bianco
- 30g burro
- 3 spicchi d'aglio
- 5 rametti di mirto
- 3 rametti di timo
- q.b. olio d'oliva, sale, pepe
Cosciotto di agnello alla montanara
Di StephanieMc
Disossare il cosciotto di agnello avendo cura di eliminare le palline di grasso che si trovano al livello della noc...
- 1 cosciotto di agnello
- 2 o 3 carote
- 1 mazzetto di erbe aromatiche
- 1 cipolla con infilzati 2 chiodi di garofano
- 1 porro
- sale, pepe
- farina
- pepe in grani
- gelatina di mirtilli o di lamponi
- 4 bottiglie di buon vino rosso
Cosciotto di agnello alle spezie
Di Carré de boeuf
Il giorno prima, pestare i semi di cardamomo e i chiodi di garofano e mescolarli con la cannella, il cumino e lo za...
- 1 bel cosciotto di agnello
- 10 semi di cardamomo verdi
- 2 chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1 dose di zafferano in polvere
- 3 spicchi d'aglio
- 20 gr di zenzero fresco
- 1 grossa carota
- 1 cipolla
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 foglia di alloro
- Sale, pepe
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