Ricetta Pane al prosciutto - 2 ricette
Tecniche di cucina
Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante
Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 4 wurstel
- Senape per servire
- Olive nere tagliate
PROCEDIMENTO:
Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.
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- 1 confezione di panna
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- 3 spicchi d'aglio
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Pane al prosciutto
Di HAMON-DIAZ, Carolina
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- Per la pasta:
- 350 gr di farina per pan brioche
- 1 uovo sbattuto
- 200 ml d'acqua
- 30 gr di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 30 gr di zucchero
- 2,5 cucchiaini di lievito di birra disidratato istantaneo
- Per la farcia:
- 300 gr di pancetta tesa affumicata
- 300 gr di prosciutto cotto (quantità secondo i vostri gusti)
- Olive verdi e uva passa (secondo i vostri gusti)
- Per la doratura:
- 1 rosso d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
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