Ricette originali della panna cotta - 35 ricette
Ancora più ricette di Panna cotta
Panna cotta ai frutti rossi
Di Annamaria Bevilacqua, About My Bakery
Per la salsa ai frutti rossi: 350 gr di frutti di bosco surgelati, 100 gr di zucchero, qualche goccia di limone ...
- 500 ml di panna fresca da montare, 150 ml di latte, 130 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 3 fogli di colla di pesce (gelatina in fogli)
Panna cotta veloce
Di lila1986
Mescolate la panna con il latte e lo zucchero, mettete l'impasto in una pentola e portate a ebollizione
- 600 g panna liquida
- 3-4 fogli di gelatina
- 250 g di zucchero
- 2 bicchieri di latte scremato
- 1 bustina di vanillina
Tortino trilogy d'estate
Di Luciana, Dal dolce al salato
questo tortino è formato, come dice il nome stesso, da tre strati: partendo dal basso abbiamo un biscuit al ciocco...
- ingredienti per il biscuit al cioccolato (stampo da circa 10 cm di diametro):
- 2 uova medie
- 20 gr di zucchero a velo
- 10 gr di cacao amaro in polvere o cioccolato fondente tritato
- 20 gr di farina
- 5 gr di sale fino
- ingredienti per la panna cotta alla vaniglia:
- 125 gr di latte intero
- 125 di panna fresca
- 25 gr di zucchero a velo
- poco meno di mezza bacca di vaniglia
- 3 gr di colla di pesce
- ingredienti per la gelee alla pesca:
- 230 gr di pesche
- 100 gr di zucchero (dipende anche dalla dolcezza della frutta)
- poche gocce di succo di limone
- un cucchiaio di acqua
- 3 gr di colla di pesce
Panna cotta con colla di pesce
Di Ilenia92
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti
- 500 ml panna fresca
- 250 ml latte
- 100 g zucchero
- 12 g colla di pesce in fogli
- 1 bustina vanillina
Panna cotta al kiwi
Validata dalnostro chef
Di sweetsugar, sweetsugar
Un dessert fresco e goloso: la panna cotta con una coulis di frutta (per questa volta ho scelto i kiwi) è quello c
- 500 ml di panna fresca
- 6 gr di gelatina in fogli
- 150 gr di zucchero a velo
- 2 kiwi
Panna cotta alla vaniglia
Di lubna
La panna cotta è un dolce al cucchiaio che ha origini piemontesi ed è uno dei dolci più apprezzati non solo in I...
- Ingredienti per 6 stampini:
- 500 ml di panna liquida per dolci (freschissima)
- 100 ml di latte fresco intero
- 120 g di zucchero a velo
- 8 g di colla di pesce (4 fogli)
- 1 stecca di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
Panna cotta fatta in casa
Di oronzopetronella
Mettere sul fuoco il latte e panna
- 1lt Latte
- 1/2 lt Panna
- 4 fogli di colla di pesce
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr zucchero
Panna cotta alla menta con crema al cioccolato
Di carpediem85, Il piacere del palato
Lasciare ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda, per 10 minuti
- -500 ml panna fresca
- -120 gr zucchero
- -15 g colla di pesce (gelatina)
- -4 cucchiai di sciroppo alla menta
- Per la crema:
- -80 g cioccolato fondente
- -30 g burro
Panna cotta
Di Morus alba
Ricetta di mamma
- 1/2 lt di panna fresca
- 1/2 lt di latte scremato
- 5 cucchiai di zucchero semolato
- 3 fogli di colla di pesce
Panna cotta stratosferica
Di pattydelbi
Scaldare il latte e panna con stecca di vaniglia, sciogliere lo zucchero
- 16 gr colla di pesce
- 800 ml panna liquida
- 100 gr zucchero
- 200 ml latte intero
- 1 stecca di vaniglia
PANNA COTTA ... IN MADAGASCAR!
Di 86chiara86
Scaldare il latte e panna con stecca di vaniglia, sciogliere lo zucchero
- 800 ml panna liquida
- 200 ml latte intero
- 150 gr zucchero
- 16 gr colla di pesce
- 1 stecca di vaniglia (Madagascar)
Panna cotta al caramello
Di AnnabellaDi
Scaldare la panna con lo zucchero fino a far bollire leggermente per 30 secondi
- 500 ml di panna
- 80 gr di zucchero + altro zucchero per il caramello
- 10 gr di gelatina
- vanillina
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