Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Pasta fritta alle alici
Di silvy123
Pulire le alici staccando le teste e tirandole verso il basso, così da eliminare anche le interiora
- 250 g di spaghetti, 20 alici, 4 pomodori, aglio, prezzemolo, basilico, peperoncino, farina, olio d'oliva, olio per friggere, sale grosso, sale fino
Pennette gustose
Di Monica Riflettuto
Far rosolare la pancetta con un peperoncino secco (oppure aggiungere il peperoncino in polvere a fine cottura), uni...
- 160 g di penne rigate
- 100 g di pancetta dolce a cubetti
- 6 pomodori secchi
- 10 pomodori ciliegini
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
Pasta al salmone affumicato
Di happyannetta90
Lavate e sminuzzate il prezzemolo fresco
- 400 gr pasta
- 250 gr salmone affumicato già tagliato e pulito
- 200 gr panna da cucina
- foglie di prezzemolo
Pasta alla vignaiola senza glutine
Di basilicorosa
Far soffriggere la mezza cipolla nell'olio e aggiungere le salsicce a pezzetti
- 1/2 cipolla
- 2 salsicce
- 300 gr. di funghi
- 100 gr. di pomodorini freschi
- 4 cucchiai di olio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- panna da cucina vegetale
- 350 gr. di caserecce senza glutine
Pasta con salsiccia con i Topinambur
Di Lisetta
Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e i topinambur tagliati a dadini
- 200 gr di pasta
- 1 salsiccia
- 1 topinambur
- 2 pomodori pelati
- 1/2 cipolla
- 100gr di formaggio parmigiano
- olio
- prezzemolo
- basilico
- sale
Tagliatelle noci pistacchi e crudo
Di Sacayawea
Tritare insieme noci, nocciole e pistacchi, e tagliare il prosciutto a striscioline
- 350 g di tagliatelle
- 80 g di prosciutto crudo
- 200 ml di panna da cucina
- 8 nocciole spellate
- 12 pistacchi spellati
- 10 gherigli di noce spellati
- 4 cucchiai di parmigiano
- erba cipollina
- sale e pepe
Sugo per pasta al pomodoro e basilico fresco
Di Paquita45
Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio ...
- Pomodori a piacere
- olio
- sale
- basilico
Gli spaghetti con noci e peperoncino
Di giuseppa
Tritate finemente i gherigli di noce
- 320 g di spaghetti, 100 g di gherigli di noce, 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, sale.
ORECCHIETTE CON PORCINI POMODORO E RUCOLA
Di maggie86
Tritiamo gli scalogni e li mettiamo a rosolare nell’olio in un tegame antiaderente con lo spicchio d’aglio, s...
- 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati,
- 400 gr. di orecchiette,
- 5 cucchiai d’olio extra vergine di oliva,
- 300 gr. di rucola,
- 300 gr. di pomodori maturi,
- 1 spicchio d’aglio,
- 2 piccoli scalogni, sale.
Spaghetti con alicetta
Di ohannagiulia
Un primo velocissimo da fare di ritorno dal lavoro o da una bella giornata di shopping con le amiche
- Spaghetti
- olio
- alici sott'olio
Pasta con le sarde arimediata
Di BadaBana
Una buonissima pasta con le sarde, a basso costo, anche senza ingredienti propriamente locali
- 3 hg bucatini
- 3 o 4 hg sarde
- ½ Cipolla
- 1 finocchio (meglio se finocchiella)
- Pinoli (una manciata)
- Qualche alicetta sott’olio (opzionale)
- Qualche cappero (opzionale)
- Pane grattugiato
- Mollica di pane (opzionale)
- 1 mozzarella (1 hg o 1,5 hg)
- 1 hg scamorza
- Prezzemolo (opzionale)
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- Sale q.b.
- Olio E.V.O.
Pasta saltata alle melanzane con pomodori, salsiccia, scamorza e pane tostato
Di BriciolaDiPane
Questo piatto nasce per accontentare tutti, è un piatto semplice, gustoso, e inaspettatamente ricercato
- Per il sughetto:
- 1 melanzana bella grande;
- 8 pomodorini;
- 150gr di salsiccia di maiale (aromatizzata con semi di finocchio e leggermente piccante);
- 30gr di Olio extravergine d'oliva;
- 1/2 cucchiaino di dado vegetale (preparato in casa);
- 1 bicchiere d'acqua;
- sale q.b.
- 400gr di pasta tipo fusilli (la variante è con maccheroncini)
- Per l'impiattamento occorre:
- 150gr di pane tritato in mixer con 1/2 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di capperi, 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva.
- 50gr di scamorza in fettine sottili.
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