Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Maccheroncini alla Sue Ellen
Di DonatellaSecci
Tirare via la pelle ai salsicciotti e sbriciolarli, poi metterli a soffriggere in padella con poco olio
- 3 salsicciotti
- 200 gr panna da cucina
- Olio
- 1 cucchiaio di pomodoro concentrato
- 1 bicchiere d'acqua
- 1/2 dado
- 1 bicchierino di cognac
Pasta con zucchine e patate
Di marisa88
Prendere una padella un filo di olio , cipolla e soffriggere
- olio
- cipolla
- 350 gr di polpa di pomodoro
- 2 patate di media dimensione
- 2 zucchine di media dimensione
- pepe
- dadp
- parmigiano
Pasta con il sugo
Di dadua
Prendi la cipolla a pezzetti e la fai soffriggere; appena è pronta metti l'estratto di pomodoro e mescoli a fiamma...
- Una cipolla
- estratto di pomodoro 120 gr
- peperoncino o pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- vino mezzo bicchiere
- cotica 1 pezzo
- salsiccia 3 etti
- puntine(o pittinicchi) 3 etti
- 1 foglia di alloro
- 1 chiodo di garofano sbriciolato
- 1 foglia di salvia
- 1,5 lt o 2 lt di acqua
Fusilli con pesto di zucchine
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato che si usa per preparare primi piatti leggeri ma saporiti
- Ingredienti:
- 2 zucchine
- 30 gr di pinoli
- 30 gr di formaggio grattugiato
- 10 gr di basilico
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
Linguine alle vongole special
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Piatto nazional-popolare quello della pasta con le vongole, ma quella che vi propongo è una versione speciale dell...
- 1 kg. di Vongole veraci
- 1 zucchina verde
- 300g. di linguine (io preferisco quelle trafilate al bronzo)
- 4 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- scorza di 1 limone
- 1 peperoncino
- olio d'oliva
- sale q.b.
Ravioli rosa al caprino e tartufo
Di Dada du blog "Un déjeuner au soleil"
Preparare la pasta all'uovo rosa: Versare la farina sul piano di lavoro, fare il buco al centro, versare la barbab...
- Per la pasta:
- 150 gr di farina
- 75 gr di barbabietola rossa cotta e frullata
- 1 albume d'uovo
- Olio d'oliva evo
- Per la farcia:
- 150 gr di caprino
- 100 g di formaggio più stagionato tipo fontina
- 3 cucchiai di olio al tartufo bianco
- Burro
- Sale, pepe,
- Parmigiano grattugiato
- Qualche gheriglio di noce per decorare
Carbonara per 1/4
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Quando si hanno pochi ingredienti si usa la fantasia!
- 100g pancetta dolce
- 50g pancetta affumicata
- 1 uovo
- 240g fusilli
- 3 cucchiai di olio piccante
- 1 cucchiaio o panetto di formaggio spalmabile
- pepe
Pasta alle vongole
Di Irene Gaspari
Far sfriggere in un tegame olio e aglio poi si mettono le vongole e si fanno stare 10 minuti a fuoco basso
- vongole
- olio
- aglio
- prezzemolo
Trofie con crema di carciofi e profumo di limone
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Trofie con crema di carciofi e profumo di limone
- 4-5 carciofi
- 2 limoni
- trofie
- sale q.b.
- olio evo q.b.
Pennette funghi e pancetta
Di athos88
Facciamo dorare, in una padella, la cipolla nell'olio e
- Per 2 persone:
- 190 g di pennette
- 300 g di funghi champignon già puliti
- 100 g di pancetta dolce o affumicata
- 4 cucchiai di olio extravergine
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale q.b
- pepe o peperoncino q.b.
- cipolla q.b.
Paccheri al cartoccio con ragù vegano di miglio pisellini e paprika
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Far soffriggere in poco olio dopo averle tritate finemente: cipolla, sedano, carota e scalogno
- Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di paccheri
- 1 confezione di crema vegetale
- 2 hamburger di miglio
- Scalogno
- Cipolla
- Carote
- Sedano
- Paprika
- Passata di pomodoro
- Sale q.b.
Pastina speciale di Ade
Di nadia85
Ha tagliato l' aglio in 4 parti e lo ha messo a rosolare in padella con l'olio
- 220 gr. di Pastina
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Pomodorini Qb
- 80 gr. di Tonno in scatola
- 5 Olive Verdi o Fagioli in scatola
- Peperoncino in semi
- Parmigiano Grattugiato
- Prezzemolo
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