Ricette con le vongole - 57 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vongole surgelate, spaghetti alle vongole e pomodorini, secondi piatti con le vongole, vongole ricette antipasti, ricetta spaghetti alle vongole, vongole veraci, linguine
Tecniche di cucina
Sprout è una matita che germoglia!
Conservate il mozzicone di matita che avete usato per disegnare schizzi di quadri che vi renderanno dei pittori famosi, o piu' semplicemente la lista della spesa; ebbene, da oggi i mozziconi di matita risorgono come Lazzaro e danno vita a bellissime piantine!Come?
Quando non ne potete più di usare quel mozzicone, non dovete fare altro che procurarvi un vasetto, un po' di terriccio, piantare la micro matita e annaffiarla!
Dopo qualche giorno vedrete spuntare i primi germogli come per magia: l'acqua scioglie l'involucro biodegradabile che riveste la matita, la quale contiene all'interno i semini di numerose piantine a scelta! Immaginate la sorpresa della vostra amica quando vedrà spuntare dal vasetto i suoi fiorellini preferiti?! Correte a ordinare le vostre matite e createvi un simpatico orticello ecologico e originale, che vi farà ricordare dei momenti in cui avete scritto dolci parole d'amore con quella matita. E se l'amore nel frattempo è finito? Beh, come diceva un saggio: "Dal letame nascono i fior!" ; e dai vostri mozziconi germoglieranno basilico, calendula, pomodoro ciliegino, melanzana, menta, prezzemolo, rosmarino…
Ecco dove poter acquistare la matita Sprout: http://sproutworld.com/it/
Le migliori ricette di Vongole
Spaghetti con le vongole surgelate
Di DONATELLA
SCONGELARE UN KILO DI VONGOLE NELL'ACQUA SALATA
- 1 KG DI VONGOLE SURGELATE
- OLIO
- PEPERONCINO
- AGLIO
- 200 g DI SPAGHETTI (O LINGUINE)
8 errori da non commettere con gli spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti più diffusi ed amati della cucina italiana. Facili da fare sono uno dei piatti che porta il sapore del mare a tavola e che rende sempre tutti felici. Cucinarli nel modo giusto richiede comunque attenzione a determinati dettagli e di evitare gli errori più comuni. Ti raccontiamo la storia del piatto, gli errori da evitare e ti diamo la ricetta originale.
Spaghetti con funghi porcini e vongole
Di maggie86
Sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali impurità e senza scongelar...
- 500 gr di funghi porcini tagliati congelati
- 300 gr di spaghetti
- 300 gr di vongole veraci già spurgate
- 15 pomodorini ciliegini maturi
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- olio extra vergine di oliva
- sale
- peperoncino
Una deliziosa ricetta di spaghetti ai frutti di mare con pasta d'acciughe
Ecco degli spaghetti ai frutti di mare più saporiti e gustosi grazie alla pasta di acciughe. Un piatto unico facile da preparare che metterà tutti d'accordo.
Spaghetti alle vongole al cartoccio
Di anna91
Far dorare gli spicchi d’aglio in un’ampia padella con l’olio, scolare le vongole e aggiungerle in padella
- vongole congelate (la quantità a piacere)
- 360 gr di spaghetti
- 2 spicchi di aglio
- 1 fascetto di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 peperoncino
- 100 gr di pomodorini
- sale
- olio
Bruschetta alle vongole
Validata dalnostro chefDi Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una golosa bruschetta di mare per cambiare dalla bruschetta tradizionale al pomodoro! Uno squisito antipasto di pes
- 4 fette di pane casereccio di circa 1 cm di spessore
- 200 gr di vongole lavate e spurgate, pronte per l'uso
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- Pepe o peperoncino a scelta
Insuperabili tagliatelle ricche di vongole, carciofi e pomodori secchi
Queste deliziose tagliatelle fondono mirabilmente sapori solo apparentemente lontani tra loro. Frutto della profonda e deliziosa tradizione veneta sono sempre più diffuse nelle cucine dei migliori ristoranti, non a caso, sono deliziose!
Spaghetti con vongole e crema di broccoli
Di Cucina sotto a livara, Cucina sotto a livara
Un raffinato connubio tra il mare che incontra il verde
- 240 g di spaghetti
- 4 cucchiai di broccoli già lessati
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di vongole surgelate
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 3 cucchiai di parmigiano
- peperoncino
- sale
- olio extra vergine di oliva
- prezzemolo
Spaghetti con vongole veraci e pomodorini
Di kairigt
Ricetta semplice da fare e buona da mangiare
- 1,000 kg di Vongole Veraci
- 500 kg di spaghetti
- un aglio
- peperoncino
- 3/4 pomodorini
- prezzemolo
- sale q.b.
- olio extra vergine d' oliva
Tonnarelli profumo di mare
Di Sara Kay
Innanzi tutto occupatevi della preparazione del pesce: a
- - Spaghetti alla chitarra (500 g)
- - Vongole con guscio (500 g)
- - Seppioline (200 g)
- - Gamberi (250 g)
- - Pomodori ciliegino (o pachino tondo liscio, 200 g)
- - Pomodori pelati (300 g)
- - Vino bianco (1 bicchiere)
- - Olio extravergine di oliva (6 cucchiai)
- - Aglio (2 spicchi)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
- - Peperoncino rosso (a piacere)
- - Prezzemolo (qualche ciuffo)
vongole all'uovo
Di Stefano
Lavare vongole e porle in frigo Unire vongole e olio Sbattere tuorli e prezzemolo Unire uova e limone su vongole
- Vongole 1,5 kg
- Olio
- 2 tuorli
- Succo di 2 limoni
- Prezzemolo
- Sale
Guazzetto di mare
Di giorgiam
Fare un trito di aglio e peperoncino e fare soffriggere un pochino
- 500 gr di Mazzancolline Nostrali
- 300 gr di Cozze
- 400 gr di Vongole
- 500 gr di Scampi
- Prezzemolo
- Aglio
- Peperoncino
- Olio Extravergine
- Sale
- Pepe
Spaghetti allo scoglio
Di Giusypaky
Per prima cosa pulite molto bene sotto l'acqua fredda le cozze eliminando quelle rotte o aperte, quindi togliete lo...
- Molluschi cozze 500 gr
- Molluschi vongole 500 gr
- Aglio 4 spicchi
- Olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere
- Prezzemolo tritato 4 cucchiai
- Scampi 4
- Calamari 300 gr
- Spaghetti 320 gr
- Vino bianco mezzo bicchiere
- Pomodori ciliegino 300 gr
- Brodo (fumetto) di pesce qualche mestolo
Altre ricette in relazione con vongole
Ancora più ricette di Vongole
-
Pasta alle vongole
- 1 kg. di vongole fresche
- 3 spicchi d'aglio
- Olio (un cucchiaio a persona)
- 1 kg. di spaghetti/bucatini
- Peperoncino a piacere
- Pepe
- Prezzemolo
-
Risotto alla pescatora
- 500 gr di riso
- un dado star
- 100 gr calamari piccoli tagliati
- 100 gr gamberi sgusciati
- 200 gr di vongole
- 100 gr di cozze
- 100 gr lupini
-
Spaghetti allo scoglio
- 600 gr di:
- seppioline
- moscardini
- cozze
- vongole
- gamberetti
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale, peperoncino, pepe
- pomodoro
- vino bianco
-
Spaghetti con zucchine e vongole
- ingredienti
- 320 gr di spaghetti
- vongole fresche
- 1 zucchina
- 1 spicchio d'aglio + quello per il sautè
- 10 pomodorini (ciliegino, datterini)
- prezzemolo
- olio evo
-
Pasta con peperoni rossi e vongole...
- 320 g di maccheroni
- 60 g di vongole veraci
- 1 peperone
- 1 scalogno
- 1 pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- olio extra-vergine
- sale
-
Linguine cozze e vongole dello Zio
- 500 g vongole di grandi dimensioni fresche
- 750 g cozze fresche
- aglio
- prezzemolo
- olio d'oliva
- pomodorini ciliegina
- sale
- pepe nero
- peperoncino in polvere
- 3-4 bustine di zafferano
- basilico foglia stretta
- 1 kg linguine
-
Spaghetti alle vongole in bianco
- 400 gr Spaghetti
- 3/4 spicchi Aglio
- 1 mazzetto Prezzemolo
- 2 kg Vongole
- Olio evo
- Peperoncino fresco
- Pasta d'acciughe (o acciuga fresca)
- Vino bianco secco 1 bicchiere
- 2-3 pizzichi farina
-
Tagliatelle cremose ai frutti di...
- 300 gr di cozze
- 100 gr di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
- 320 gr di tagliatelle all'uovo
- 300 gr di vongole
- 200 gr di gamberetti sgusciati
- 1/2 dl di vino bianco secco
- 1 porro
- 3 cucchiai di olio
- sale
- pepe
-
Pipe lenticchie e vongole
- Pasta corta, tipo Pipe (o penne)
- Vongole, basta un vasetto
- Lenticchie
- Sale
- Olio
- Vino bianco e rosso
- Un pizzico di pepe
-
Spaghetti alle vongole veloci
- spaghetti
- vongole
- prezzemolo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- aglio
-
Fettuccine con vongole, cozze e...
- 250 gr fettuccine
- 500 gr cozze con il guscio
- 500 gr vongole con il guscio
- 100 gr pomodorini ciliegini
- 50 gr olive verdi tagliate a rondelle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 foglia d'alloro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 pizzico di peperoncino tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
-
Profumo di mare: scialatielli allo...
- 400 gr. di
- scialatielli
- 1 calamaro
- 300 gr. di cozze
- 300 gr. di vongole
- 200 gr. di gamberetti sgusciati o surgelati
- 200 gr. di code di polipo
- 2 bicchieri di vino
- olio extra vergine d'oliva
- peperoncino piccante
- prezzemolo tritato q.b.
- pepe e sale q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- 250 gr. di pomodori pachino
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.