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Ricette con le vongole - 57 ricette

Ancora più ricette di Vongole

Di

Pulire cozze e vongole, succesivamente tagliare calamari

  • Cozze 500g
  • Vongole 500g
  • Calamari 500g
  • Scampi
  • Aglio 4 spicchi
  • Spaghetti
  • Prezzemolo
  • Vino
4/5 (9 Voti)

Di

Mettere le vongole per 10 minuti in un recipiente con un Po di bicarbonato,per fare espellere la sabbia,rosolare po...

  • 700gr di vongole fresche
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 bicchiere di vino
  • 1/2 pelato
  • sale e peperoncino
4/5 (6 Voti)

Di

Preparare una besciamella vegetale: far bollire il brodo

  • 20 cannelloni secchi
  • 300 grammi di pomodorini tipo Pachino
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 50g di cozze sgusciate
  • 50g di vongole sgusciate
  • 100g di gamberi rossi.
  • Sale e olio evo q.b.
  • Per il ripieno:
  • 4 filetti di gallinella
  • 1 scalogno
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 2 patate lesse
  • Latte q.b.
  • Un pizzico di sale
  • Per la besciamella vegetale:
  • 300g di brodo di verdura
  • 30g di burro
  • 20g di farina
3.2/5 (358 Voti)

Di

fare bollire le vongole con le cozze e i calamari puliti tutti assieme

  • 350 gr. vongole
  • 350 gr. cozze
  • 350 gr calamari
  • 500 gr. gamberi
  • 10 scampi
  • 1 peperone grande rosso + 1 verde
  • 2 pomodori rossi medi
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi di aglio
  • olio d’oliva
  • sale
  • 4-5 foglie di alloro
  • vino bianco
  • riso
  • zafferano
3.2/5 (386 Voti)

Di

Un primo piatto a base di pesce, goloso e profumato

  • Ingredienti per 3 persone
  • 250 g di spaghetti
  • 3 calamari
  • 30 gamberetti
  • 1 conf di vongole
  • Aglio, prezzemolo, peperoncino
  • Olio evo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Pomodori ciliegino 1 conf.
3.3/5 (263 Voti)

Di

Pulite le cime di rapa, lavatele e cuocetele insieme alla pasta in acqua bollente salata

  • 1 kg di vongole veraci
  • 500 gr di cime di rapa
  • 200 gr di pomodorini pachino o datterini
  • 600 gr di spaghetti
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • sale, pepe olio extra vergine d'oliva
3.3/5 (227 Voti)

Di

Pulite prima di tutto il pesce, tagliate in anelli i calamari, pulite e raschiate cozze e vongole, lasciate invece ...

  • 400 gr di spaghetti, linguine o bavette 3-4 calamari 4-5 gamberoni
  • mezzo polpo fresco 250 gr di cozze 250 gr di vongole
  • una confezione di pomodori pachino,1 bicchiere di vino bianco
  • olio extravergine d'oliva peperoncino piccante prezzemolo tritato pepe
  • aglio
3.9/5 (20 Voti)

Di

Preparate il fumetto di pesce o con pesce fresco o con liofilizzato a vostro piacimento

  • 400 g. riso qualità Bomba (in alternativa Arborio)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 grossa cipolla rossa
  • 3 bustine zafferano
  • 1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino paprika dolce
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 250 g. cozze
  • 250 g. vongole
  • 4 scampi
  • 4 gamberoni
  • 1,2 l fumetto di pesce
  • 500 g. totani o calamari
  • 20 g. piselli congelati
  • 1 peperone giallo o rosso
  • 8 cucchiai olio extravergine d'oliva
3.1/5 (433 Voti)

Di

Piatto nazional-popolare quello della pasta con le vongole, ma quella che vi propongo è una versione speciale dell...

  • 1 kg. di Vongole veraci
  • 1 zucchina verde
  • 300g. di linguine (io preferisco quelle trafilate al bronzo)
  • 4 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • scorza di 1 limone
  • 1 peperoncino
  • olio d'oliva
  • sale q.b.
3.1/5 (407 Voti)

Di

Far sfriggere in un tegame olio e aglio poi si mettono le vongole e si fanno stare 10 minuti a fuoco basso

  • vongole
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
3.5/5 (6 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la seppia, sbucciare i gamberetti e lavare cozze e vongole

  • 350gr. riso venere
  • 1 dado di pesce
  • 700ml di acqua
  • Vongole
  • Cozze
  • Gamberetti
  • Seppie
  • Prezzemolo
  • Cipolla
  • Olio
  • vino bianco
  • Per guarnire:
  • Basilico
  • Pomodorini
  • Bottarga
3.1/5 (427 Voti)

Di

Si può cambiare il tipo della pasta

  • 500 gr di pasta tortiglioni rigati
  • 1,000 kg vongole veraci
  • 1 aglio
  • peperoncino
  • 500 gr pomodorini freschi o in barattolo
  • olio extravergine di oliva
  • prezzemolo
3/5 (413 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tortiglioni in sugo di vongole Spaghettata allo Scoglio