Ricette con le vongole veraci - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vongole, ricette pasta con le vongole, sugo di vongole, ricetta pasta agli scampi, pennette al salmone
Tecniche di cucina
Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.
Le migliori ricette di Vongole veraci
Spaghetti con funghi porcini e vongole
![Spaghetti con funghi porcini e vongole](/media/spaghetti-alle-vongole-e-funghi-porcini_crop.jpg/tsp/spaghetti-con-funghi-porcini-e-vongole.jpg)
Di maggie86
Sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali impurità e senza scongelar...
- 500 gr di funghi porcini tagliati congelati
- 300 gr di spaghetti
- 300 gr di vongole veraci già spurgate
- 15 pomodorini ciliegini maturi
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- olio extra vergine di oliva
- sale
- peperoncino
7 ERRORI assolutamente da evitare quando fai la PASTA
![7 ERRORI assolutamente da evitare quando fai la PASTA](/cache/article/cover-jpg-83_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Elena Salvadore
Pensiamo tutti che cucinare un piatto di pasta sia facile, ma siamo sicuri di farlo sempre nel modo giusto? Ecco 7 errori che ci seprano dalla pasta perfetta!
Pasta con peperoni rossi e vongole veraci
![Pasta con peperoni rossi e vongole veraci](/media/cattura-25_crop.jpg/tsp/pasta-con-peperoni-rossi-e-vongole-veraci.jpg)
Di ANGY3
Fate spurgare le vongole in acqua leggermente salata per almeno 1 ora, quindi lavatele bene sotto acqua corrente el...
- 320 g di maccheroni
- 60 g di vongole veraci
- 1 peperone
- 1 scalogno
- 1 pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- olio extra-vergine
- sale
E' già Natale con gli spaghetti in bianco alle vongole
![E' già Natale con gli spaghetti in bianco alle vongole](/cache/content/pasta.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
La pasta alle vongole è uno dei piatti tradizionali di Natale in molte parti d'Italia. La versione "in bianco", cioè senza pomodoro, è semplice da preparare, ma puo' presentare alcune insidie. Vediamo insieme come preparare dei perfetti spaghetti alle vongole, rigorosamente in bianco.
Linguine alle vongole special
![Linguine alle vongole special](/media/linguine-alle-vongole-special_crop.jpg/tsp/linguine-alle-vongole-special.jpg)
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Piatto nazional-popolare quello della pasta con le vongole, ma quella che vi propongo è una versione speciale dell...
- 1 kg. di Vongole veraci
- 1 zucchina verde
- 300g. di linguine (io preferisco quelle trafilate al bronzo)
- 4 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- scorza di 1 limone
- 1 peperoncino
- olio d'oliva
- sale q.b.
Tortiglioni in sugo di vongole
![Tortiglioni in sugo di vongole](/media/pasta-e-vongole_crop.jpg/tsp/tortiglioni-in-sugo-di-vongole.jpg)
Di kairigt
Si può cambiare il tipo della pasta
- 500 gr di pasta tortiglioni rigati
- 1,000 kg vongole veraci
- 1 aglio
- peperoncino
- 500 gr pomodorini freschi o in barattolo
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo
Prepara questo delizioso primo piatto cinese pronto in pochissimo tempo!
![Prepara questo delizioso primo piatto cinese pronto in pochissimo tempo!](/cache/article/9f/c1/8f/62/collage-sans-titre-58.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La versione cinese del metodo di preparazione one pot, in cui gli spaghetti cuociono assieme agli ingredienti. Pratico e veloce!
Spaghetti alle vongole e pomodorini
![Spaghetti alle vongole e pomodorini](/media/spaghetti-2_crop.jpg/tsp/spaghetti-con-vongole.jpg)
Di adelina
Soffriggere nell'olio l' aglio per qualche secondo fino a quando non è dorato;aggiungere i pomodorini oil passato;
- 500 gr. di spaghetti o vermicelli
- 1 Kg. di vongole veraci
- 6 pomodorini o passata di pomodori
- spicchi di aglio
- olio di oliva q. b.
- sale e peperoncino
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