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Ricette della pasta al pesto e gamberetti - 2 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Pasta al pesto e gamberetti

Di

Scaldare una padella con uno spicchio d’aglio ed un filo d’olio a fuoco vivace

  • 320g di mezze penne rigate
  • 1 spicchio d’aglio
  • ½ di bicchiere di vino bianco
  • 1 guanciale di maiale (150g circa)
  • 200g di gamberetti sgusciati
  • 3 cucchiai di pesto di pistacchi
  • 300g di pomodorini tipo Pachino
  • Sale e olio evo q.b.
3.2/5 (383 Voti)

Di

Per preparare i garganelli con pesto di zucchine e gamberetti iniziate dal pesto

  • INGREDIENTI PER IL PESTO DI ZUCCHINE
  • 2 Zucchine circa 200gr
  • 30 gr Pinoli
  • 10 gr Mandorle
  • 10 gr Basilico
  • Sale q.b.
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • 30 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • PER I GAMBERETTI SALTATI
  • 2 spicchi aglio
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • 200 gr gamberetti sgusciati
  • PER LA PASTA
  • 400 gr Garganelli
3.9/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Garganelli con pesto di zucchine e gamberetti Mezze penne guanciale, gamberetti e pesto di pistacchi