Ricette golose della pavlova - 5 ricette
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Tecniche di cucina
La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.
Ingredienti:
- 8 tortillas grandi di grano
- 1 cipolla
- 1 grosso peperone verde
- 200 ml di passata di pomodoro
- 100g di Emmental grattugiato
- 10 mozzarelline
- 16 fette di coppa
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.
Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.
Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.
Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.
Ricette Top
Pavlova al mango e fragoline di bosco
Di Beatrice, Crème de Cassis
1 Foto
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 90
Costo Medio
- 70gr di albumi (2 uova)
- 70gr di zucchero semolato
- 70gr di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- 100ml di panna liquida
- 1/2 mango
- fragoline di bosco
Questa pavlova al mango e fragoline di bosco è un dolce goloso da preparare con gli albumi d'uovo
Le migliori ricette di Pavlova
Pavlova ricetta
Di blondie
Ecco la ricetta della torta pavlova: un dessert goloso e facile da preparare, da proporre a fine pasto
- Per la meringa:
- albumi di 6 uova medie (180 gr)
- Zucchero semolato 250 gr
- Aceto bianco 1 cucchiaio(20 ml)
- Maizena 15 gr
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaino(10 ml)
- lievito chimico per dolci 4 gr
- Per la crema:
- panna montata 250 ml
- latte condensato 200 ml
- frutta a piacere
Mini PAVLOVA alle fragole a partire da soli 5 ingredienti
Pavlova è un dolce paradisiaco che prende il nome dalla ballerina russa Anna Pavlova. La nostra versione mini di questo dolce è leggera e delicata come la stella russa del balletto. Con fragole fresche, questo dolce è buonissimo, dal gusto sublime e per niente stucchevole.
Pavlova
Di ele0994
Mettete gli albumi a temperatura ambiente in un’ampia ciotola, e iniziate a montarli con la frusta elettrica
- 6 albumi
- 250 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di cremor tartaro
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaio di fecola di patate
- 250 ml di panna per dolci
- 500 gr di fragole
Mini pavlova ai frutti di bosco: il dessert estivo e leggero che devi provare
La pavlova: un dessert che l'Australia e la Nuova Zelanda si contendono in quanto a paternità; poco importa, tanta è la bontà di questo guscio di morbida e dorata meringa, riempito di panna montata e decorato con frutti di bosco freschi. Vuoi scoprire tutto sulla pavlova, compresa la genesi del suo nome particolare? Leggi il nostro articolo!
Pavlova
Di pia
Quindi create dei bordi più alti in modo da lasciare al centro lo spazio per la panna (io ho creato anche delle pi...
- Per una pavlova da 6 porzioni:
- 120 gr. di albumi
- 120 gr. di zucchero semolato
- 120 gr. di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 15 gr. di maizena
- 500 ml. di panna da montare
- frutta fresca
Mini Pavlove alla fragola e passion fruit
Di SugarQueen, SugarQueen at work
Ma quanto sa di primavera questo dolce squisito? Sarà merito dei colori vivaci delle fragole, del profumo tropical...
- Zucchero a velo 300 gr Albumi 110 gr (circa 4)
- Sale 1 pizzico
- Aceto 1 cucchiaino
- Maizena 1 cucchiaino
- Cremor tartaro 2 gr (oppure lievito per dolci)
- Estratto di vaniglia qualche goccia
- Panna fresca 300 ml
- Frutta fresca a piacere (per me 300 gr di fragole e 3 passion fruit)
- Menta per guarnire
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