Ricette con il Philadelphia al salmone
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Ricette con il Philadelphia al salmone - 2 ricette

Quando un Philadelphia cremoso si unisce al salmone nascono tanti piatti deliziosi come la pasta con Philadelphia al salmone o la pasta zucchine e Philadelphia al salmone. I primi al salmone che vi conquisteranno. 

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: philadelphia cheesecake, pasta con Philadelphia al salmone e pomodorini, pasta con Philadelphia al salmone e tonno, panna al salmone, ricetta pasta con philadelphia

Tecniche di cucina

La ricetta del soufflé al limone che si scioglie in bocca!
  • 8 limoni
  • 100g di zucchero
  • 15g di farina
  • 3 uova
  • 50g di zucchero per montare le uova

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo. 
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.

Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo. 

Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato. 

Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare. 

Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!

 

 

 

Le migliori ricette di Philadelphia al salmone

Di

Pennette piselli e crema al salmone

  • Pennette rigate 80 gr
  • 1 cipollotto
  • Philadelphia al salmone 2 panetti
  • piselli surgelati a volontà
  • olio evo
  • sale
4/5 (25 Voti)

Fare una caciotta in casa è facilissimo: impara come!

Di

Usare una grattugia o tagliare finemente la zucchina

  • 180 gr di spaghetti
  • 1 zucchina piccola
  • 3 panetti piccoli di philadelphia al salmone
  • olio
  • sale, pepe
4.4/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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