Ricette con il Philadelphia al salmone - 2 ricette
Quando un Philadelphia cremoso si unisce al salmone nascono tanti piatti deliziosi come la pasta con Philadelphia al salmone o la pasta zucchine e Philadelphia al salmone. I primi al salmone che vi conquisteranno.
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Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Philadelphia al salmone
Pennette piselli e crema al salmone
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Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Pennette piselli e crema al salmone
- Pennette rigate 80 gr
- 1 cipollotto
- Philadelphia al salmone 2 panetti
- piselli surgelati a volontà
- olio evo
- sale
Come preparare una caciotta con latte, yogurt e limone
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Fare una caciotta in casa è facilissimo: impara come!
Spaghetti alle zucchine insaporiti al salmone
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Di CristinaGi89
Usare una grattugia o tagliare finemente la zucchina
- 180 gr di spaghetti
- 1 zucchina piccola
- 3 panetti piccoli di philadelphia al salmone
- olio
- sale, pepe
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